29 июня в винном баре Touché стартуют итальянские бранчи от Дарьи Куксиной – амбассадора легендарного итальянского красного биттера и Булата Ибрагимова, который, ко всему прочему, приготовит для гостей пасту в полотенце.
Aperitivo – это не про еду и не про напитки. Это про настроение и про лёгкость момента, когда день начинает замедляться, а первый глоток задаёт весь ритм. Дарья и Булат вдохновились итальянской культурой аперитиво, где напиток всегда идёт рука об руку с едой. Это часть образа жизни, в котором важна не только подача, но и сам момент: когда человек находится здесь и сейчас, наслаждается вкусами и живыми беседами.
В этот воскресный день гостей ждут три совершенно разных сочетания коктейлей с блюдами. Каждая пара несёт в себе ту самую ноту лёгкую, эмоциональную, пробуждающую аппетит к еде, к радости встреч и к самой жизни. И отдельная special позиция от Булата – паста качо э пепе в полотенце.
Коктейли от Дарьи:
— Amaro e Fiori – Campari/Абрикосовое б/а игристое
— Erbe e Pesca – Cynar/Персик/Шалфей/Лимон
— Notte a Venezia – Campari/Слива/Маскарпоне/Кофе
(коктейли по 700₽)
В меню от Булата:
— Цветы цукини с имбирем и муссом из лангустинов — 1350₽;
— Трамицини с пастрами, перцами и анчоусами – 500₽;
— Лимонный тирамису – 650₽
— Паста качо э пепе в старом римском стиле (в полотенце) — 890₽.
Сбор гостей 29 июня в 12:00.
