Лето начинается с клубники — сочной, ароматной, любимой. В июне мы посвятили ей всё спецменю: от лёгких стартеров до соблазнительных десертов.
Худеющим
Лёгкие, но насыщенные блюда — для тех, кто хочет вкусно и заботливо:
— Тартар из креветок с клубникой, фенхелем и алоэ юдзу
— Салат с клубникой, яблоком, цукини и козьим сыром
— Камамбер с клубникой и лимонным мисо
Во все тяжкие
Если позволить себе всё и сразу — то с клубникой:
— Моти с клубникой и пломбиром
— Клубничный тарт с белым шоколадом и сорбетом юдзу
— Рисовый пудинг, клубника, юдзу
И, конечно, коктейль Россини — игристое с клубничным пюре. Идеальный тост за лето.
