Лето на тарелке, лето внутри! В июле на speciale в пицца-баре «Кубана Toscana»- коллаборация с летом. Яркие летние краски и спелые продукты на пицце в неаполитанском стиле.
Пицца «Ягодная козакка» с сезонной ягодой, соусом наршараб и сырным кремом.
Пицца «Панчетта/ спаржа» с соусом песто и грана падано.
Пицца «Томат» со сливочным сыром, чёрным перцем и зеленым луком.
Шеф пицца-бара «Кубана Toscana», Краснодар
«Who’s Next?», или «Кто следующий?» — бистро и бар LEA знает ответ на этот вопрос: это молодые, прогрессивные, амбициозные и талантливые шефы со всей России, приезжающие в LEA с гастролями. Первый ужин на тему Балтики прошел в конце марта, и сейчас шеф-повар LEA Алексей Волков готов анонсировать новую дату и гостя: 24 апреля «следующим» станет Леонид Конобрицкий, шеф-повар русско-французского бистро Le Pigeon.
НОВОЕ НА САЙТЕ
В преддверии Светлого праздника Пасхи шеф-кондитер ресторана Иляна Чернышева создала особенную коллекцию — отражение радости, любви и щедрости души. Кулич
С пылу, с жару куличи из ресторана «Шинок» уже готовы для продажи! В преддверии Пасхи шеф-повар ресторана Елена Никифорова приготовила
Во французском гранд-кафе «Шануар» к Пасхе шеф-повар Эдуард Архипов подготовил фирменный кулич по авторскому рецепту. Сдобное тесто шеф готовит
