Mercedes Bar закрывает летний сезон: guest shift от Константина Плесовских | chef.ru

Mercedes Bar закрывает летний сезон: guest shift от Константина Плесовских

31 августа в панорамном Mercedes Bar совместно с брендом Camus состоится вечеринка закрытия летнего сезона. В честь этого события бренд-амбассадор Camus Константин Плесовских создал авторское коктейльное меню.

Сбор гостей стартует в 19:00 на Смотровой площадке Radisson Collection Hotel — на 33 этаже собравшихся ждет приветственный коктейль Camus Punch, а также меню из двух коктейлей. HERBS INN  — c коньяком Camus Very Special, бузиной, жасмином и вином Sauvignon Blanc ( 1000₽ ), и яркий и пряный RED BUSH  — c имбирным элем, коньяком Camus Very Specia, вином Sauvignon Blanc, вермутом бьянко и ройбушем ( 1100₽ ). 

В 19:30 гостей ждет живое выступление jazz band, а в 20:30 стартует dj сет от Oleg Skipper.

В Mercedes Bar будет действовать меню, созданное в тандеме с принимающей командой — шеф-барменом Денисом Кавешниковым и шеф-поваром Артемом Сергеевым: 

  • FINE A L’EAU (кисло-свежий очень фруктовый)

Коньяк Camus Very Special,

виноградный сок, яблоко, ваниль, содовая 

Идеально с креветкой в мангово-апельсиновом соусе 

  • BLACK NEGRONI (менее горький, более пряный)

Коньяк Camus VSOP,

винный аперитив, портвейн, кардамон, биттер 

Рекомендовано с пастрами из говядины на свекольном чипсе с клюквой 

  • I COME GET NO SLEEP (кисло-тропический, кофейный) 

Коньяк Camus Very Special,

банановый ликер, кофейный эликсир, лимонный сок 

Идеален в паре с ванильным крем-брюле 

Любой коктейль из карты — 900₽

Любое блюдо из карты — 560₽

Mercedes Bar

Панорамный бар с авторскими коктейлями и интернациональной кухней на 31 этаже гостиницы Radisson Collection Moscow.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ