Михаил Геращенко и Сергей Носов проведут гастроужин в ресторане №13 в Сочи | chef.ru
Поиск

Михаил Геращенко и Сергей Носов проведут гастроужин в ресторане №13 в Сочи

Локальные морепродукты, неожиданные вкусовые сочетания, изысканные гастропары. Всё, чем известен черноморский фьюжн — в гастрономическом ужине в честь дня рождения сочинского ресторана «№13», проекта Аркадия Новикова и Family Garden.

27 июня шеф-повар Михаил Геращенко («№13» Москва) и бренд-шеф Сергей Носов (Family Garden) представят гостям черноморский сет из пяти подач:

  • крымские устрицы / табаско / огурец
  • черноморское мезе — от шакшуки / феты до барабули / каперсов
  • равиоли рапан / белые грибы
  • калкан / картофель / соус из устриц
  • чизкейк батат / шантильи / клубника

Каждую подачу будет сопровождать коктейль от шеф-бармена Артема Сидорова («№13» Москва).

Стоимость: 7000₽

Сбор гостей в 19:00

Family Garden: ресторанный холдинг с южным темпераментом

Family Garden — крупнейший ресторанный холдинг юга России и стран СНГ. За 10 лет на рынке компания открыла более 20 ресторанов в Москве, Сочи, Краснодаре и Ташкенте. Холдинг является одним из ключевых партнёров Novikov Group.

В состав холдинга в том числе входит крупное высокотехнологичное российское пищевое производство Mr. Food по приготовлению готовой кулинарии и полуфабрикатов.

№13 Restaurant

Smart comfortfood проект, где в основе меню — овощи, приготовленные элементарно, но умно в оригинальном стиле «Глен Балис»

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ