«Море Павлова»: гастрономический ужин на яхте от London Restaurant Group, Сочи | chef.ru

«Море Павлова»: гастрономический ужин на яхте от London Restaurant Group, Сочи

Что может быть прекраснее, чем ужин под парусами? Бренд-шеф London Restaurant Group Алексей Павлов приглашает гостей получить уникальный гастрономический опыт и встретить незабываемый закат.

Два часа в море, купание на закате и шесть гастрономических курсов в сопровождении напитков — звучит идеально. «Это ни в коем случае не кейтеринг, не история про готовый фуршет. Уникальность задумки в том, что каждое блюдо готовится для гостей с нуля», — рассказывает Алексей Павлов.  

В меню:

  • Эклер с паштетом из цыплёнка — воздушный эклер с нежным паштетом из цыплёнка, глазурью из BBQ соуса, хамоном и ярким мармеладом из черешни
    Аристов Кюве Александр Розе, Экстра Брют/Россия
  • Татаки тунец с соусом тонато — Опалённый на огне тунец в сочетании с цитрусами и овощами в дуэте с соусом витело тонато из тунца с чёрной икрой
    Партикулар Гарнача Розе сухое/Испания
  • Севиче из лангустин — Подмаринованные лангустины морской солью и лимоном в сочетании с овощами и апельсином. В сопровождении яркого соуса из цитрусов и пикантного послевкусия
    Урбан Рислинг белое полусухое/Германия
  • Бриошь говядина и угорь — сдобная булочка бриошь с начинкой из дуэта мраморной говядины и копчёного угря и подушкой из сырного мусса
    Ле Гран Нуар Каберне совиньон красное полусухое/Франция
  • Камчатский краб и луковый мусс — камчатский краб со свежими листьями шпината и насыщенным муссом из копчёного лука
    Рута Альбариньо белое сухое/Испания
  • Крем брюле с арбузом

Условия бронирования 

Участников ужина встречают в ресторане “Барселонета” по адресу ул. Несебрская, 4 за 15 минут до отправления. Яхта отчаливает в 18:00 с пристани Морского вокзала. Гости могут по желанию заказать на борт дополнительные напитки, но не позднее, чем за час до начала морской прогулки. Желающим искупаться рекомендуется заранее надеть купальные костюмы.

Стоимость ужина:

2 персоны — 40000 рублей 

3 персоны — 55000 рублей 

4 персоны — 70000 рублей  

Бронь осуществляется при 100% предоплате минимум за двое суток до выхода яхты в море. По погодным условиям прогулка может быть перенесена на другую дату. Отказаться от мероприятия возможно не позднее, чем за двое суток (48 часов): в этом случае гостю вернут 100% стоимости. При отказе менее, чем за двое суток — 50% стоимости.

Резерв по телефону: +7 (962) 882-62-68

Email: yu.ivanova@lrgsochi.ru 

читайте также

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ