27 августа ресторан современной русской кухни Niki и проект «Сообщество закатных бранчей» проведут совместное мероприятие на ягодной ферме. Гости насладятся вечером вдали от города, любимыми блюдами из ресторана Niki, а также настойками от бар-менеджера Сергея Струк на закате.
«Закатные бранчи – это ресторан одного дня. Мы накрываем стол там, где его никогда не было и не будет. Готовим блюда на гриле, наливаем вино, чтобы гости брали бокал, знакомились с новыми людьми и бегали за солнцем по полю», — основатели проекта.
В меню бранча сезонные блюда из локальных продуктов: краснодарские томаты с орегано, арбуз с цицмати и сладким луком, крымский жареный картофель с лисичками и каре дагестанского барашка с печеными овощами.
Каждый гость сможет попробовать настойки и наливки из хрена, облепихи, морошки и брусники. Среди безалкогольных напитков классический и малиновый квас Niki.

Niki
Модный ресторан современной русской кухни в историческом кинотеатре в центре Москвы