Со 2 по 8 января в Gayane’s возвращают к жизни при помощи целебного супа хаш. Во время новогодних праздников ресторан будет работать с 10:00, а это значит, что на 2 часа раньше, чем обычно, гости смогут заказать чудодейственное блюдо (500г/890р.).
Наваристый («хашель» – это «варить» по-армянски) и ароматный бульон из говяжьих ножек способен значительно поправить самочувствие после шумной вечеринки.
Хаш — одно из древнейших армянских блюд и проверенное средство от похмелья. Кроме того, это настоящий бальзам и суперпрофилактика для суставов и костей.
В Gayane’s хаш подается с лавашом, чесноком, редисом и маринованным острым перцем. По желанию можно попросить добавить требуху.
Гаяне Бреиова
Gayane’s, Vеганутые (Москва), Accent by Гаяне (Ереван)
