Андрей Голубев, шеф-повар рыбного ресторана Севичерия, обновил меню. Добавил три новых вида севиче и ввёл летний хит — суп Фо Бо.
Выдержки из нового меню:
Брускетта с ростбифом и со страчателлой, томатами, оливками;
Карпаччо из говядины;
Севиче из гребешка с ананасом и клубникой;
Севиче из осьминога;
Томаты кимчи с кальмаром;
Татаки из тунца;
Равиоли со шпинатом;
Ролл опалённый лосось с клубникой;
Гаспачо томат.