Андрей Голубев, шеф-повар рыбного ресторана Севичерия, обновил меню. Добавил три новых вида севиче и ввёл летний хит — суп Фо Бо.
Выдержки из нового меню:
Брускетта с ростбифом и со страчателлой, томатами, оливками;
Карпаччо из говядины;
Севиче из гребешка с ананасом и клубникой;
Севиче из осьминога;
Томаты кимчи с кальмаром;
Татаки из тунца;
Равиоли со шпинатом;
Ролл опалённый лосось с клубникой;
Гаспачо томат.
С 2 по 7 июня 2025 года в закрытом городе Gastreet City на курорте «Красная Поляна», Уровень 960 соберутся главные игроки гастроиндустрии: рестораторы, отельеры, шеф-повара, поставщики и эксперты со всего
НОВОЕ НА САЙТЕ
Who’s Next или «Кто следующий?» Бистро и бар LEA точно знает ответ на этот вопрос и приглашает в гости молодых, прогрессивных, амбициозных и просто талантливых шефов со всей России. 19 июня вместе с шефом LEA Алексеем Волковым ужин готовит его коллега шеф — Марк Дмитриев, 0.75 please из Красноярска.
10 июня 2025 года — Яндекс Еда опубликовала обновленный Ultima Guide по Сочи. В новую подборку лучших ресторанов города вошли
Лето началось и в «Скотине». Несколько весомых поводов забронировать стол в краснодарском мясном ресторане прямо сейчас: -Пеленгас на овощной подушке
