Новый Larionov Grill&Bar на Добрынинской | chef.ru

Новый Larionov Grill&Bar на Добрынинской

Четвёртый по счёту гриль-бар сети прославленного хоккеиста Игоря Ларионова Larionov Grill&Bar открылся весной на Добрынинской. Larionov Grill&Bar – место для семейных встреч и дружеских вечеринок: здесь гостей ждут спортивные трансляции, живая музыка и мясо собственного копчения от шефа Михаила Кощеева.

Шеф гриль-бара – Михаил Кощеев, известный по проектам «Probka на Цветном», Bottega Ventuno, «На Мосфильмовской» и флагманскому ресторану сети Larionov, сделал ставку в Larionov Grill&Bar на мясные блюда: стейки, бургеры и, особенная гордость, – мясо собственного копчения! Мясоеды придут в восторг от копчёного ребра кальби (940 руб.), копчёной говяжьей грудинки (1050 руб.), утиной ножки, поданной с грибным соусом (950 руб.) и половины пикантного цыплёнка с картофельным пюре (690 руб.). Часть основного меню посвящена стейкам: на выбор три позиции блэк ангус и стейк сухого вызревания «Ковбой» (1050 руб.). Для любителей фастфуда сразу три сытных мясных бургера – с оленем и ёлкой (690 руб.), с мраморным говяжьим беконом (690 руб.) и фирменный бургер «Скандал» с вишнёвым джемом. Тем, кто предпочитает блюда полегче, шеф рекомендует познакомиться поближе с севиче из лосося с эстрагоном (790 руб.), бурратой с имбирной сливой (650 руб.) и сырным крем-супом капучино (420 руб.).

Для спортивных фанатов в Larionov Grill&Bar большой выбор разливного пива и закусок к нему. Если хочется завершить вечер с размахом, стоит сделать выбор в пользу пикантных свиных рёбрышек (500 руб.) или позиций из куриного мяса – копчёных окорочков (400 руб.), острых (390 руб.) или сырных (450 руб.) крылышек и куриных кусков в сладком чили с кинзой (390 руб.). Для больших компаний есть сочные сеты – «Пятёрка Ларионова» (1950 руб.) и «Пятёрка Запасных» (950 руб.).

К каждому блюду легко подобрать сопровождение из винной и барной карты. Помимо разливного пива особого внимания заслуживают линейка австралийских вин собственного производства Larionov Wine и богатый выбор коктейлей – 30 позиций на любой вкус. Среди них только небанальная классика и авторские эксперименты: например, лёгкий малиновый «Кловер Клаб» (400 руб.), освежающий «Тини Яблоко» (350 руб.) или крепкий «Детройт Сауэр» (400 руб.).

Как и в других барах сети, узнаваемый лаконичный интерьер только добавляет уюта заведению: мягкий рассеянный свет, тёплые тона, контрастное, но не резкое сочетание благородных древесных фактур и тёмно-красной кирпичной кладки – всё это создаёт домашнюю атмосферу, и гостям здесь действительно рады, как старым добрым друзьям.

В Larionov Grill&Bar важные спортивные мероприятия показывают на больших экранах: в мае планируется показ трансляций Чемпионата мира по хоккею, Лиги Европы, Лиги Чемпионов, Лиги Конференции. Летом во внутреннем дворике открывается веранда, так что здесь можно будет спрятаться от городского шума и приятно провести тёплые летние вечера, а по вечерам в пятницу и субботу послушать живую музыку. По будням с 12:00 до 16:00 действует специальное предложение для тех, кто решил заглянуть на ланч.

Larionov Grill&Bar – это место для тех, кто устал от малодоступной пониманию высокой кухни и хочет отдохнуть, как дома – в хорошей компании, с вкусной понятной едой.

Михаил Кощеев

Шеф-повар флагманского ресторана Larionov и сети гриль-баров Larionov Grill & Bar (Москва)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ