Теперь каждый сезон гости ресторана смогут отправиться в новый уголок России. Отправной точкой обновленной концепции станет Мурманская область — край, богатый удивительными вкусами и аутентичными рецептами. Блюда, вдохновленные гастрономическими традициями и природой этого региона, будут представлены в меню обоих залов ресторана.
Зал «Минералы» — место, где ежедневно сервируются завтраки, закуски, салаты, супы и горячее. Помимо этого, гости могут насладиться разнообразными десертами, которые обновляются каждый сезон и уже стали визитной карточкой ресторана.
В ноябре здесь обновили меню завтраков a la carte: добавили каши, омлеты, сытные сендвичи и вафли.
Зал «Чароит» — вечернее пространство, где «сценой» выступает открытая кухня, обрамлённая невероятной 20-метровой чароитовой стойкой. Приглушённый свет, камерная атмосфера и региональные ингредиенты в меню, подобные чарующим самоцветам.
В этом месяце здесь презентовали масштабное обновление меню, вдохновленное природой и локальными продуктами Мурманского края. Это нашло отражение и в основном меню, и в новом региональном сете, посвященном северной области страны: обилие морепродуктов и рыбы, мясо и дикоросы.
Еще одним важным объединяющим моментом новой концепции ресторана стала коллекция прекрасных камней-минералов, которые теперь украшают столы обоих залов Minerals. Эти камни позволят ощутить уникальность каждого региона и узнать больше о его природных богатствах.
