20 октября 2023 года в Синара-Центре в Екатеринбурге состоялась V церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Ural. Первую строчку рейтинга лучших ресторанов Урала занял открытый всего год назад дебютант рейтинга Culta Bistronomic из Екатеринбурга.
Второе место — у екатеринбургского ресторана Kitchen (на данный момент это его лучшее достижение за пять лет проведения премии WHERETOEAT Ural). На третьем месте — лидер прошлогоднего уральского рейтинга WTE — бистро «Горожане», Екатеринбург.
Топ-10 лучших ресторанов Урала по версии WHERETOEAT Ural 2023
1 Culta Bistronomic, Екатеринбург;
2 Kitchen, Екатеринбург;
3 «Горожане», Екатеринбург;
4 «Гастроли», Екатеринбург;
5 MOMO Pan Asian Kitchen, Екатеринбург;
6 «Сойка», Екатеринбург;
7 «Гады, крабы и вино», Екатеринбург;
8 Forest, Екатеринбург;
9 «Большой Грузинский», Екатеринбург;
10 Mestia, Тюмень.
Игорь Арсёнов, возглавляющий кухню бистро «Горожане» и Culta Bistronomic, стал победителем в спецноминации «Шеф-повар года».
Лучшим сомелье Урала была признана Анастасия Прудникова («Гады, крабы и вино»).
Победу в номинации «Выбор СМИ» журналисты второй год подряд отдали ресторану «Большой Грузинский».
«Баром года» стал Fresca из Тюмени.
Звания «Официанта года» по версии сервиса СберЧаевые был удостоен Александр Овечкин из ресторана V.I.V.A. (Екатеринбург).
В номинации «Выбор СберМаркета» победителем стал ресторан Forest из Екатеринбурга.
Кроме того, в ходе церемонии был анонсирован новый конкурс «Здесь звучит красиво», который WHERETOEAT организует в партнерстве c сервисом «Звук Бизнес». Цель конкурса — выявить рестораны с лучшим музыкальным оформлением. Претенденты на победу — из числа ресторанов, вошедших в топ-50 в каждом из регионов проведения премии WHERETOEAT — будут выявляться путем народного голосования в сообществе WHERETOEAT ВКонтакте . Старт — в январе 2024 года.
Генеральный партнер премии — СБЕР. Весь рейтинг WHERETOEAT Ural 2023 есть здесь.
