С 24 по 26 ноября в ресторане Sapiens пройдет турецкий фестиваль, который станет не просто праздником, а настоящим витражом изысканной кулинарной и культурной палитры Турции. Бренд-шеф Илья Благовещенский, энтузиаст и преданный ценитель турецкой кухни, собрал воедино многогранные вкусы страны, чтобы подарить гостям исключительный гастрономический опыт.
Основные курсы блюд, сопровождающиеся десертом, перенесут вас на улицы Стамбула с ароматами пряностей, звуками восточных мелодий, и атмосферой, которая заставит почувствовать себя частью удивительной истории. Под аккомпанемент dj-сетов и live-выступлений шеф представит семь главных позиций: запеченный баклажан с козьим сыром и томатами (620 руб.), лепешка с картофелем и черным трюфелем (690 руб.), суп из чечевицы (520 руб.), скумбрия в лаваше с овощами и специями (760 руб.), кебаб из рыбы с креветкой и соусом из зеленого лука (1190 руб.), турецкие котлеты на гриле с йогуртом (990 руб.) и турецкие пельмени (720 руб.). Финальный аккорд — тонкая лапша кадаифи с бодрумским мандарином и фисташками из Антепа (590 руб.).
На фоне утонченного интерьера, вдохновленного турецкими мотивами, и приглушенным красным светом, вы прочувствуете атмосферу старинного востока, а турецкий кофе, приготовленный на песке по традиционному рецепту, станет заключительной ноткой погружения.
Турецкий фестиваль — лишь начало путешествия в мир многовековых культур и кулинарных традиций. Sapiens с его разнообразной кухней открывает двери для будущих встреч с обычаями стран, чтобы каждый гость мог исследовать новые блюда и впечатления. До скорой встречи!
