Наслаждаться сладким с пользой для здоровья — теперь это не миф, а реальность. Все стало возможным благодаря сотрудничеству ресторана авангардной кухни Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya с ведущим нутрициологом, членом национальной ассоциации диетологов, автором книги «Психология стройных» Ириной Писаревой (@irina_official.rus) и при поддержке проекта авторской парфюмерии и косметики Molecule.
Шеф-кондитер Shagal Екатерина Волкова совместно с нутрициологом разработали низкокалорийный десерт «Палитра вкусов» без сахара, глютена и лактозы. Полезный десерт из шоколадного бисквита и миндальной муки с сиропом топинамбура, сливочным кремом с лимонной цедрой, кусочками персика с пюре манго, сублимированным апельсином и кокосовым сорбетом, уже можно заказать в ресторане в течение месяца до конца июня.
По словам Ирины Писаревой, десерт «Палитра вкусов» максимально полезен для женского рациона: в его составе нет рафинированного сахара, а следовательно и «бесполезных» калорий»:
«Миндальная мука даже в небольших количествах насыщает кожу питательными элементами, которые улучшают ее внешний вид. Она приобретает естественный цвет, становится эластичной.
Все цитрусовые — это источник витамина С, мощного антиоксиданта, повышающего упругость кожи, предупреждающего преждевременное старение и помогающего бороться с вирусами и бактериями. Известно, что витамин С играет важную роль в производстве эластина и коллагена.
Масло кокоса – источник природных липидов, в том числе и насыщенных со средней длиной цепи, а эти вещества полезны для улучшения метаболизма и избавления от лишнего веса».
Комплексно поддерживать здоровое состояние кожи поможет и премиальный антивозрастной уход из Швейцарии Dr. Levy. Бренд, обладатель более 50 международных наград в области бьюти-индустрии, использует самую мощную природную систему борьбы с морщинами: собственные механизмы молодой кожи.
При покупке десерта «Палитра вкусов» с 30 мая по 30 июня каждый гость получит в подарок от проекта Molecule миниатюры продукта Dr.Levy и скидку 20% на покупку косметики или парфюмерии.
