Музыкальную составляющую в этот день команда ресторана доверила оперному певцу Якубу Суворову, который представит свой dj-сет.
Кроме того, предстоящее воскресенье обещает подарок петербуржцам и гостям города в виде отличной погоды: в INKI продолжает работать камерная терраса, скрытая от шума улиц центра города.
Перуанские бранчи будут проходить в ресторане раз в месяц. Стоимость бранча: 3.500 рублей
Меню события:
– устрицы • понзу • масло зеленого лука;
– морские ежи • перепелиный желток • соевый соус;
– севиче из снэппера • томаты • каперсы;
– табуле из киноа • анчоусы • хамон;
– тако с томлёной говядиной • томатная сальса • маринованный лук;
– тако с аргентинской креветкой • авокадо • имбирный соус;
– зелёный салат • томаты • спаржа • чёрное киноа;
– кукурузный хлеб • взбитое масло с анчоусами • лайм;
– запечённый пинджало в банановом листе;
– рёбра ягненка на гриле •соус чимичурри;
– тарт с голубикой;
– безлимитное игристое.
