Владимир Пак и Прохоров Денис на протяжении двух дней будут погружать гостей в неповторимую атмосферу Азии в ресторане CHANG. Ужин будет состоять из 8 курсов, где шеф-повара представят уникальные авторские блюда, вдохновленные традициями и неповторимыми вкусами Азии.
Импортные продукты, азиатский характер и два настоящих профессионала на одной кухне.
Шеф-повар ресторана Chang, Санкт-Петербург
Ресторан современной азиатской кухни
«Who’s Next?», или «Кто следующий?» — бистро и бар LEA знает ответ на этот вопрос: это молодые, прогрессивные, амбициозные и талантливые шефы со всей России, приезжающие в LEA с гастролями. Первый ужин на тему Балтики прошел в конце марта, и сейчас шеф-повар LEA Алексей Волков готов анонсировать новую дату и гостя: 24 апреля «следующим» станет Леонид Конобрицкий, шеф-повар русско-французского бистро Le Pigeon.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Пока одни закатывают глаза на куличи с дубайским шоколадом и предпочитают классику, другие продолжают экспериментировать со вкусами традиционной выпечки. Для первых и для вторых редакция Chef.ru составила топ-5 предложений куличей на Юге России, если вам посчастливилось оказаться здесь в апреле
Бренд-шеф ресторана Savva Андрей Шмаков совместно с известными австралийцами, основателями Layerz Bakery и Layerz Cafe — Гленом Баллисом и Томом
20 апреля в BURO Bistro Пасхальный бранч с куличами, разноцветными яйцами и авторским меню бренд-шефа Егора Макарова. С безлимитным игристым
