Приехать, нельзя пропустить. Gastreet 2026 вводит новые меры поддержки индустрии | chef.ru шеф ру

Приехать, нельзя пропустить. Gastreet 2026 вводит новые меры поддержки индустрии

С 7 по 12 июня на Курорте Красная Поляна 960 в 11-й раз пройдет Gastreet International Restaurant Show. Проект, у которого готовность быть вместе с индустрией и слышать ее буквально вшита в ДНК, в кризисном для отрасли 2026-м вводит новые меры поддержки для рестораторов

— Gastreet для рестораторов — как Новый год: чтобы ни происходило вокруг, он все равно состоится. Такие события призваны укреплять веру в то, что в конечном итоге все будет хорошо. А в сложные времена, скупые на позитивные новости, ценность теплых, дружеских встреч возрастает многократно. И мы чувствуем свою ответственность перед каждым, кто уже купил или только собирается купить билет на шоу, — отмечает Евгения Суфиянова, сооснователь Gastreet. 

Чтобы как можно больше рестораторов вместе с командами смогли в этом году получить антикризисные инструменты, найти новых партнеров и вновь почувствовать точку опоры, организаторы Gastreet предприняли сразу несколько шагов.

  • Снизили цену на базовый билет «Профи» в этом году практически вдвое по сравнению с 2025-м. 
  • Вернули отдельный билет «Шефский». 
  • Все спикеры Gastreet за все годы могут приехать в 2026-м бесплатно.
  • Рестораторам, которые закрыли или готовятся закрыть свой бизнес, дарят промо-билет «Фан», дающий доступ в город Gastreet (с возможностью апгрейда до билета с деловой программой).
  • Также билет «Фан» дарят при покупке четырех основных билетов, чтобы рестораторы смогли привезти с собой еще больше своих сотрудников.

Программа Gastreet 2026 выстроена вокруг ключевых фокусов, которые определяют развитие индустрии сегодня и помогают сохранять устойчивость и расти в сложных обстоятельствах: ИИ, оптимизация, диверсификация, адаптация к законодательным реалиям. Подробнее о программе и спикерах. 

Читайте также

Московский рынок в Казани объявил «Месяц открытых дверей» для гастропроектов и предпринимателей

С 4 июня по 4 июля обновленный Московский рынок приглашает шеф-поваров, рестораторов и производителей протестировать свои концепции на реальной аудитории. Это уникальный шанс запустить поп-ап, организовать авторский ужин или представить свой продукт на одной из самых знаковых площадок Татарстана

Читать полностью »

Новая роль шефа: управленец вместо «пожарного»

26 мая в Chefs Lab прошёл второй практикум «Лаборатория шефа», где эксперты индустрии показали, как с помощью технологий, заготовок и системного подхода шеф-повар может выйти из операционной рутины и сосредоточиться на управлении и развитии бизнеса.

Читать полностью »

Полет вдохновения: специальный рейс вылетит из Москвы в город рестораторов

7 июня более 100 рестораторов отправятся на Gastreet спецрейсом на самолете «Аэрофлота». В программе полета — вдохновляющая сессия в стиле TED от лидеров индустрии, меню от шефа Артемия Лопатина и нетворкинг

Читать полностью »

Шеф с Золотой Пальмовой ветвью расскажет в Петербурге, каким должен быть русский ресторан

Игорь Синдеев (шеф-повар и основатель щичной «Ба» в Туле, обладатель Золотой Пальмовой ветви за лучшую ресторанную концепцию России 2026) приедет 26 мая в Петербург на очередное заседание клуба «Ресторатор».

Читать полностью »
Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ