Рождественский спешл в Bist | chef.ru
Поиск

Рождественский спешл в Bist

В канун праздников новый шеф-повар ресторана Bist Владимир Полторацкий подготовил особый рождественский спешл со знаковыми блюдами

В него вошли:

— Оливье с говяжьим языком
— Бутерброд с красной икрой
— Крабовый салат
— Утиная ножка с пюре из пастернака и соусом глинтвейн
— Баноффи

Владимир обожает русскую кухню, в чем-то советскую, в своей работе старается сделать авторские интерпретации знакомых рецептов. Праздничное меню не стало исключением — здесь шеф собрал хорошо знакомые каждому блюда, которые окунут в ностальгию праздничной атмосферы.

Предложение действует в ресторане до 9 января.

Bist

Ресторан с собственной коллекцией современного искусства, фресками в интерьере и пересечением двух концептуальных линий в меню — мясо и культура Италии

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ