24 августа ресторан северной кухни Nordic и ресторан высокой кухни Drevå устраивают гастрономический «Розовый Ужин» на Императорской Ферме в Царском Селе — подобное мероприятие там проходит впервые.
Что будет: летнее гастрономическое меню, посвященное ракам, ревеню и землянике; тонко подобранное алкогольное сопровождение; экскурсия по ферме и прогулка на карете, запряженной лошадьми по царскосельскому Александровскому парку. И, конечно, розы.
Отборных раков шеф-повар Игорь Васильев варит по всей науке, в рассоле с пивом и огромным количеством зонтиков укропа. Шведский пирог Västerbottenpaj с раками, лисичками, сыром подадут со сметанным муссом и красной икрой. А на десерт — освежающий кисло-сладкий сорбет из ревеня с лесной земляникой.
Место: Императорская Ферма, Царское Село
Дата: 24 августа в 17:00
Стоимость: 15000 руб.
