В специальном меню к Великому посту «Крошка Картошка» объединила блюда с исконно русской душой и с азиатским флёром.
С 18 марта по 4 мая в каждой точке сети можно попробовать экспериментальное постное меню. В этот раз «Крошка Картошка» экспериментировала с экзотическими ингредиентами растительного происхождения. В составе новых позиций — грибы, тофу, кунжутный соус и овощи.
Среди новинок:
- Наполнитель «Грибы с тофу в кунжутном соусе» — самый сытный белковый наполнитель;
- Наполнитель «Грибы с фасолью в горчичном соусе» — веганская вариация на тему любимого многими оливье, но без майонеза;
- Наполнитель «Грибной тартар» из прошлогоднего постного меню, который вернули по просьбам клиентов;
- Щи из квашеной капусты
«В прошлом году мы уже экспериментировали с позициями, приготовленными без использования продуктов животного происхождения. Этой весной наши рецепты стали еще смелее: необычные ингредиенты соседствуют с простой и аутентичной едой. Мы убеждены, что пост может и должен быть вкусным», — говорит бренд-шеф «Крошки Картошки» Сергей Михеев.
Все постные блюда в кафе будут отмечены табличкой «Выбор Беляша» — прошлым летом бренд начал опекать бобра по кличке Беляш из Московского зоопарка. Коллаборация призвана вызвать интерес к растительным новинкам даже у тех, кто не придерживается особой диеты.