УЖИН ОТ ШЕФА БОРИСА ЙОВАНОВИЧА ресторана COMMUNITY В БАРЕ «ВИНАГА» | chef.ru

УЖИН ОТ ШЕФА БОРИСА ЙОВАНОВИЧА ресторана COMMUNITY В БАРЕ «ВИНАГА»

Винно-коктейльный бар «Винага» продолжает серию камерных ужинов с лучшими шефами столицы, благодаря которым гости могут понаблюдать за работой профессионалов в непринужденной обстановке. Ближайший запланирован на 14 августа.

На этот раз кухней «Винаги» будет заправлять шеф-повар ресторана Community Борис Йованович. Для старта он остановился на тартаре из говядины с артишоками и кальмаре с кейлом. Далее шеф подает утиный паштет с конфитюром. А в качестве главного блюда — нежнейший томленый ягненок. Завершить ужин Борис Йованович предлагает клубничным мороженым под базиликовым соусом.

Напоминаем, небольшое пространство «Винаги» позволяет одномоментно разместить не так много гостей, поэтому запланировано два ужина: начало первого — в 17:00, финального — 20:30.

Бронь обязательна.
Стоимость сета — 3500₽.

читайте также

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ