Егор Никонов возглавил кухню всех гастрономических проектов Wawelberg Hotel St. Petersburg, в которые входят ресторан современной русской кухни Minerals и одноименный десерт-бар, а также двухуровневое пространство с видом на все крыши города THE Speakeasy bar.
Знакомство с новым прочтением концепции ресторана Minerals начнут с ужина «В поисках природных богатств России», который состоится 27 января.
Вместе с бренд-шефом вы отправитесь в «путешествие», которое начнется в Калининграде и завершится на Камчатке.
В эти несколько часов вас ждет встреча с озерами Карелии и лесами Сибири, гостеприимством Казани и прозрачным льдом Байкала, чтобы прочувствовать все грани вкусов нашей огромной страны.
