Приглашаем на gраздничный ужин 23 февраля от шеф-повара «Уткино» Country House Александра Духанина.
Гостей ждет пять подач авторских блюд на основе местного фермерского хозяйства с брутальным, но при этом утонченным вкусом.
Меню ужина
Мини эклер с гребешком и щучьей икрой
Холодная закуска
Карпаччо из сахалинской креветки
Вагю/чёрная икра
Горячее блюдо
Копчёный перепел/кофейная эспума
Равиоли из оленины
Десерт
Ромовая Дама
Ведущий Дмитрий Затуливетров
Музыкальные гости — Hills Trio
Шеф-повар ресторана «Уткино», 5* отеля «Уткино» Country House, Ростовская область
РЕКЛАМА ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЭРРИ» ИНН 7704218694
Событие для экспертов и профессионалов в индустрии гастрономии и гостеприимства, цель которого – развитие отрасли и создание возможностей для новых проектов в них.
Неожиданные открытия, незнакомые истории, разлитые по бокалам, и новая география виноделия, раскрывающаяся в каждом глотке, — в BURO. TSUM стартует цикл винных ужинов.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Событие для экспертов и профессионалов в индустрии гастрономии и гостеприимства, цель которого – развитие отрасли и создание возможностей для новых проектов в них.
В Самаре 15 сентября заканчивается очередной сезон фестиваля региональной кухни «Волжские сезоны», который организует местная «Ресторанная компания Поляна». Событие проходит
Проверенные годами фавориты и дерзкие «новички», меняющие правила игры в гастрономическом жанре кино, — все они бережно собраны в нашу
