Ужин в Уткино от Александра Духанина | chef.ru

Ужин в Уткино от Александра Духанина

Приглашаем на gраздничный ужин 23 февраля от шеф-повара «Уткино» Country House Александра Духанина.
Гостей ждет пять подач авторских блюд на основе местного фермерского хозяйства с брутальным, но при этом утонченным вкусом.

Меню ужина
Мини эклер с гребешком и щучьей икрой
Холодная закуска
Карпаччо из сахалинской креветки
Вагю/чёрная икра
Горячее блюдо
Копчёный перепел/кофейная эспума
Равиоли из оленины
Десерт
Ромовая Дама

Ведущий Дмитрий Затуливетров
Музыкальные гости — Hills Trio

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ