Оливье с копченым лососем и икрой (790 руб.) — традиционный салат в совершенно новом звучании. Картофель, морковь, горошек, свежий огурец и укроп — и все это дополняют фирменный копченый лосось и красная икра. Такой оливье захочется попробовать даже тем, кто думал, что знает его наизусть.
Тартин с копченым маслом и икрой (650 руб.) — изящное сочетание вкусов, которое словно создано для праздничных столов. Нежное копченое масло, укрытое красной икрой, и свежий хрустящий тартин — простой, но изысканный штрих к сказочной зимней атмосфере.
Бриошь с авокадо, яйцом пашот и икрой (690 руб.) — пышная бриошь, крем-чиз, ломтики спелого авокадо, яйцо пашот и красная икра.
