В ресторане «Сыроварня» (Pinskiy & Co и Novikov group) 18 марта масленичную неделю сменит Великий пост, а значит — можно будет попробовать специальное постное предложение.
Шеф-повар Александр Карюкин разработал особенное меню с уважением к православным традициям.
В основе меню — яркие и узнаваемые блюда в авторском исполнении Александра Карюкина: винегрет, салат с киноа, баклажан с сыром, грибной суп, тыквенный суп, картофель жареный с грибами, студень, греча с грибами, рататуй, два вида пасты, а на десерт — печеное яблоко и морковный кекс с сорбетом.
