Дмитрий Плотников, идеолог и преподаватель винной школы ВХОД в Севастополе, и крымская винодельня Аранчи в гостях у шеф-сомелье Сергея Подпорина открывают программу.
Аранчи — это 15 гектаров на Поликуровском холме, 22 сорта, и классический стиль сложных вино – полнотелых, глубоких, элегантных. Мерло, Санджовезе, Мальбек, Монтепульчано, Бордоский бленд — вина, рожденные солнцем и морем, выдержанные в бочках и времени. На первую дегустацию Аранчи на материке Дмитрий Плотников везет восемь вин, истории о которых наполнят этот пятничный вечер. Бордоский бленд с ароматом спелых ягод, табачного листа и ванили, Санджовезе с нотами засахаренной вишни, душистые полусухие «Белые ночи» с добавлением муската – эти и другие образцы молодой ялтинской винодельни разделят на два сета, белый и красный, которым шеф «Печей и историй» Виктор Белей будет аккомпанировать двумя сетами своих закусок. А потом начнется музыка!
Время: 19:00
Стоимость: 5 000 р.
