8 августа в «СЧАСТЬЕ» на Крыше (Москва) и 15 августа в СЧАСТЬЕ на Итальянской (Санкт-Петербург) за большим столом соберутся друзья, чтобы вместе насладиться летним ужином. Катя Лаврентьева выбрала шесть интересных вин для летнего настроения из России, Германии и Испании, среди которых недооцененное розе, культовый рислинг от Дж. Б. Бекер и новые винодельни России, про которые так много говорят.
Сопровождать вина будут шесть гастрономических пар от бренд-шефа Олега Азимова.
1089 Lefkadia Temelion Brut Rose
СЕВИЧЕ ИЗ ДОРАДО
с крыжовником в азиатском соусе с юдзу и кунжутом
NV Clos Lentiscus Rose Brut Nature 2018
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ В СОУСЕ ВАСАБИ
с лисичками, чёрной смородиной и пармезаном
Loco Cimbali Winery Pink 2023
БАКЛАЖАН В ПИВНОЙ ТЕМПУРЕ
фермерскими томатами и лаймом в сладком чили соусе
J. B. Becker Wallufer Walkenberg Alte Reben Riesling Spatlese 2020
БРИОШЬ С КАМЧАТСКИМ КРАБОМ
копчёными яблоками, перцами рамиро и красной икрой в пряном спайси соусе
STN Winery Chardonnay volume 2022
ОРЗО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
в сливочном соусе с сыром грана падано
Georges Descombes Cuvée Gigi Beaujolais 2019
СТЕЙК ИЗ ТУНЦА
в имбирной глазировке с попкорном из киноа
Стоимость вечера 6500 руб.
