Программа вечера состоит из 4 глав-эпох, с винным сопровождением, сменой блюд, декора и сервировки стола для создания эффекта погружения.
Древняя Греция, эпоха Возрождения, дореволюционная Российская империя и Крым, «Русские сезоны» в Париже — все это через призму искусства и премиального вина.
Продолжительность ужина — 2,5 часа.