Время пробовать новое в МореКофеОкеан by Erwin | chef.ru

Время пробовать новое в МореКофеОкеан by Erwin

В гастробистро МореКофеОкеан by Erwin появились новые интересные позиции от шеф-повара Джеймса Редута. Если вы не поехали за город, а предпочли шопинг в ТРЦ «Европейский», то обед, ужин или перекус за изящным столиком под уютным абажуром с шелковой бахромой подарит вам расслабленный отдых с городским комфортом и современной вкусной кухней. 

Самое время перекусить летним салатом из свежих овощей с ароматным кахетинским маслом (520 руб.), карпаччо из цветной капусты в соусе мисо с трюфелем (620 руб.) или хумусом из печеной свеклы с козьим сыром и питой (420 руб.). А если хочется мяса, отличным выбором станет лавашролл с рваной говядиной и перечной капустой (790 руб.).

Щи из щавеля с белыми грибами и томленым брискетом (590 руб.) — небанальный и нежный вариант первого блюда, в котором соединяются сразу три любимых вида ингредиентов: овощи, мясо и грибы. Не хочется горячего? В этом случае в меню есть свежие летние холодные супы: окрошка с томленой говяжьей грудинкой на квасе или на айране (по 380 руб.), томатный гаспачо с творожным зерном (490 руб.) или свекольник с редисом, огурцом и копченой сметаной (350 руб.) — яркие и по цвету, и по вкусу.

А если хочется подкрепится основательно, рекомендуем заказать яркую пасту мафальдине с соусом песто и страчателлой (520 руб.), насыщенные по вкусу и цвету голубцы с говядиной в томатном соусе (750 руб.) или поке веган (640 руб.) со свежим авокадо, манго и гречневой лапшой. 

Знаменитая кофейная карта также пополнилась новыми позициями от шеф-бариста Станислава Назарова, который смог сохранить полноту и вкус натуральных ингредиентов. Статус летнего бестселлера, безусловно, получат лавандовый раф (400 руб.) — густой, сладкий, с тонкими нотками цветочного аромата и сливочным послевкусием; и раф кола (400 руб.) — сливочный с лёгким оттенком цитруса и знакомым вкусом колы. Но особое внимание стоит обратить на раф «чёрная смородина» (400 руб.) с яркой ягодной палитрой.

Аффогато (400 руб.) — одно из самых вкусных гастрономических изобретений, которые Италия дала миру: уникальный микс джелато и кофе, практически десерт. Не менее вкусен айс латте с карамелью (450 руб.) — холодный молочный кофе с добавлением карамели. Есть напиток и для любителей альтернативного молока: айс матча-латте с клубникой на миндальном молоке (400 руб.) — эффектный, многослойный и прохладный, с нежным вкусом клубники и бодрящей зеленой матчи. Хорош и любимый многими какао (400 руб.) с ароматом ванили, шоколада и меда.

Раздел «лимонады» специально к жаркому сезону пополнился новыми позициями: необычное и интересное сочетание еловых шишек и бузины (400 руб.), а также насыщенный сладкий вкус манго и маракуйи (400 руб).

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ