10 июня 2025 года — Яндекс Еда опубликовала обновленный Ultima Guide по Сочи. В новую подборку лучших ресторанов города вошли 20 заведений. По данным Еды, почти четверть опрошенных сочинцев ориентируются на экспертные подборки и гиды при выборе заведений. Благодаря технологичному ресторанному гиду жители Сочи смогут открыть для себя новые заведения, а гости — найти место на свой вкус.
При создании гида Еда использовала нейросеть: она проанализировала 2700 заведений Сочи, Черноморского побережья и Красной Поляны в разных районах. Для участия в отборе рестораны должны были соответствовать более чем 100 критериям, например: быть несетевыми, работать не менее трех месяцев на момент анализа. При этом ресторан не обязательно должен быть подключен к доставке через Яндекс Еду. Так сервис выбрал 250 ресторанов, которые вошли в лонг-лист претендентов.
Следующим этапом отбора стало голосование среди 30 локальных экспертов индустрии и 21 тысячи пользователей, которые взаимодействовали с ресторанами-претендентами через сервисы Яндекса. Они оценили меню, дизайн, атмосферу. Решающими параметрами всегда являются блюда и их вкус. Методологию гида помогла создать Екатерина Пугачева, председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants в России, Восточной Европе и Средней Азии. Результаты голосования проверили в компании «Яков и Партнеры».
По результатам голосования Еда отобрала 20 лучших ресторанов Сочи. В Ultima Guide можно найти итальянский ресторан Loona с паста-баром и блюдами из локальных морепродуктов и «Лалеби» с семью видами хинкали. В обновлённый гид также впервые вошли ресторан стейк-хаус Chef и небольшая пиццерия Forno D’oro, в которой подают неаполитанскую пиццу и домашнее мороженое.
Некоторые заведения из Ultima Guide также получили особые награды. Например, приз за лучший интерьер получил ресторан Mamai-Calé, а за превосходный сервис — Ikra. В номинации «Самый популярный ресторан» у пользователей Яндекс Карт награду получил ресторан «Яблоки печем». Выбором экспертов стал Co-Co Chalet, а пользователей — Red Fox.
Чтобы понять, что важно сочинцам при выборе ресторана, Яндекс Еда провела опрос и выяснила приоритеты местных жителей. Именно на блюда и их вкус 46% сочинцев обращают внимание в первую очередь. Важность местоположения отмечают треть сочинцев, уровень сервиса — каждый пятый. Любимая кухня сочинцев — кавказская: ее выбирают 23% опрошенных. Еще 21% жителей Сочи предпочитают рестораны русской кухни, а по 14% — азиатской и итальянской. А благодаря тому, что в Ultima Guide Яндекс Еда попали заведения не только разных форматов, но и разных ценовых сегментов, каждый житель и гость черноморского побережья сможет найти ресторан на свой вкус.
Впервые Яндекс Еда опубликовала Ultima Guide по заведениям Сочи в июне 2024 года. Город стал третьим после Москвы и Санкт-Петербурга, где появился гид по лучшим ресторанам. Сейчас ресторанный гид сервиса есть уже в шести крупных городах России, а также в столице Узбекистана — Ташкенте. Путеводитель доступен на трех языках — русском, английском и китайском.
