В новом десертном меню весеннего сезона мы обязательно внедрим цвет 2023 года — Viva Magenta (красно-малиновый) по версии Института Pantone.
Добавим акцент на ностальгию вкусов детства – барбарис и клубнику и обновим наше «Зеленое» меню десертов.
Сейчас мы работаем над созданием необычных форм для десертов, уже разработали новинки в виде устрицы и гребешка. В планах реализация проектов с еще более интересными формами, коллаборации с барным меню. Будем вдохновляться вкусами коктейлей.