«Эхо» | chef.ru

«Эхо»

Содержание

Ресторан

«Эхо»

Ресторан сенсорной кухни на ул.Восстания, основой концепции которого стала сенсорная кухня. Здесь сочетаются гастрономия, современное искусство и технологии.
Ресторан сенсорной кухни на ул.Восстания, основой концепции которого стала сенсорная кухня. Здесь сочетаются гастрономия, современное искусство и технологии.

«Эхо» о себе

В «Эхо» приём пищи — это, в первую очередь, иммерсивный опыт, в котором есть место не только вкусовым сочетаниям, но и смысловым. Каждое блюдо стало отсылкой к явлениям культуры, актуальным процессам в обществе, произведениям искусства и органам чувств человека.

Здесь каждое блюдо и его подача — часть масштабной инсталляции на тему человека, его эмоций и достижений.

Команда ресторана во главе с шеф-поваром Денисом Назаровым стремится показать гостю, что еда — это искусство и способ самовыражения. Поэтому преподносит гастрономию через призму эмоций, культуры, науки и искусства.

«Эхо» — это проводник в мир альтернативной гастрономии.

про шефа

Денис Назаров Шеф-повар ресторана авторской кухни Leth

Денис Назаров

Шеф-повар ресторана авторской кухни Leth и Settlers, Санкт-Петербург

в новостях

блюда

автор концепции

Ольга Евсеева, Денис Назаров

шеф

Денис Назаров

кухня

Сенсорная

адрес

Санкт-Петербург, ул.Восстания, 33

телефон

+7-921-186-60-60

про доставку

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ