Ресторан в котором собраны кулинарные мировые хиты с упором на продукт приготовленный в огромном дровяном смокере.
Мы захотим предложить гостям почувствовать себя в местах, где они еще не были или, наоборот, куда им эмоционально хочется вернуться. Ресторан позволяет «побывать» в разных странах мира благодаря разнообразному меню кухни и бара.
Бренд-шеф ресторанов “Поляна”, Самара
Отправившись в Самару, чтобы оценить ресторанно-музейный коллаб «Искусство есть», Наталья Савинская проникается и городом, и Волгой, и пивом с раками. А еще убеждается в том, что именно у Самары есть все шансы победить в гипотетическом соревновании по гастрономическому (или около) сторителлингу
Отправившись в Самару, чтобы оценить ресторанно-музейный коллаб «Искусство есть», Наталья Савинская проникается и городом, и Волгой, и пивом с раками. А еще убеждается в том, что именно у Самары есть все шансы победить в гипотетическом соревновании по гастрономическому (или около) сторителлингу
Участвуй в V Всероссийском конкурсе
Три пространства, которые связаны единой концепцией, но отличаются собственным характером и харизмой. У каждого этажа своя миссия, гастрономические особенности и целевая аудитория.
«Белотурка» бережно хранит самарскую историю. Здесь возрождают старинные рецепты нашего края, чтобы гости наслаждались настоящим хлебом на заквасках и бесподобной выпечкой.
28 сентября прошел яркий финал
Отправившись в Самару, чтобы оценить ресторанно-музейный коллаб «Искусство есть», Наталья Савинская проникается и городом, и Волгой, и пивом с раками. А еще убеждается в том, что именно у Самары есть все шансы победить в гипотетическом соревновании по гастрономическому (или около) сторителлингу
Лето — время солнца, путешествий
Бренд-шефы Евгений Гурин и Андрей Рогачев ресторан «Русико», Самара
Какие концепции будут качать ресторанный рынок ближайшее время? Узнаете из первых рук только на «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса»
Основатель и бренд-шеф ресторанов Ava, Patriki, Loona
Бренд-шеф ресторана Dolce far Niente (Москва) про завтраки в ресторанах
