Hide dine & music apartment | chef.ru

Hide dine & music apartment

Содержание

Ресторан

Hide dine & music apartment

Тайный бар-клуб без фото и видеосъемки, но с премиальным алкоголем и зваными ужинами с эксклюзивными тематическими программами и специальными гастросетами
Тайный бар-клуб без фото и видеосъемки, но с премиальным алкоголем и зваными ужинами с эксклюзивными тематическими программами и специальными гастросетами

Hide dine & music apartment о себе

Попасть сюда можно только по предварительной брони, пройдя двухэтапный фейсконтроль, благодаря чему каждый присутствующий гость будет чувствовать себя комфортно и расслабленно. Никакой фото- и видеосъемки. Все происходящее остается только в памяти, и можно наслаждаться моментом, атмосферой, кухней и баром без отвлечения на телефон.

В интерьере угадываются черты Armani Hotel Dubai, дизайном которого вдохновлялась команда при создании проекта. Вышло лаконично, стильно и камерно, очень в духе концепции закрытой клубной системы.

Кухню заведения ставил шеф Сантьяго Торрихос с богатым опытом за плечами, в числе которого собственный ресторан во Франции и успешный московский проект Bluefin. За коктейльную карту отвечает команда Barpoint, в основе которой — премиальный и редкий алкоголь.

Однако, главной точкой притяжения обещают стать званые ужины по пятницам и субботам. Строго в 20:00 и без опозданий гостей ожидают на вечер с эксклюзивной тематической программой, в разработке которой участвует вся команда Hide. Испанская с выступлением Gipsy Kings и ярким фламенко, богемная с джазовой вокалисткой, пианистом и танцорами-бальниками, цыганская «Табор уходит в Hide» с цыганами, фирменными настойками и гадалкой — каждый раз это будет совершенно новая, детально продуманная история. Во время программы гость сможет сделать заказ из сет-меню, составленного шеф-поваром специально для этого ужина, а после завершения, в 23:00, начинается свободный вечер с танцами и караоке до рассвета.

Для вступления в клуб необходимо отправить заявку в direct официального Instagram-аккаунта или в Telegram и дождаться одобрения. После с гостем свяжется guest manager.

про шефа

в новостях

Новый шеф и новое меню в Hide dine & music apartment

В новом сезоне кухню Hide dine & music apartment возглавил бренд-шеф Кирилл Русецкий, полностью обновивший основное меню. Кирилл Русецкий — сторонник классических техник в современной интерпретации и натуральных по цвету

блюда

концепция

Филипп Голубев (Memo, «Зойка», Soma, «Айна»), Глеб Голубев (Pims), Илья Эстеров (Memo, Duran bar)

шеф

Сантьяго Торрихос

кухня

Авторская Европейская

адрес

ул. Рочдельская, 15с35

телефон

79852876892

про доставку

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ