JOON ジュン by KUZNYAHOUSE | chef.ru

JOON ジュン by KUZNYAHOUSE

Содержание

Летний дневной бар

JOON ジュン by KUZNYAHOUSE

Летний поп-ап от команды Kuznyahouse — listening bar с аналоговой винтажной саунд-системой и японской едой
Летний поп-ап от команды Kuznyahouse — listening bar с аналоговой винтажной саунд-системой и японской едой

JOON ジュン by KUZNYAHOUSE о себе

Летний изакая-бар JOON ジュン by KUZNYAHOUSE — новый поп-ап проект от команды Kuznyahouse — музыкальный listening bar с аналоговой винтажной саунд-системой для прослушивания музыки только на физических носителях — вспоминаем форматы CD, кассет и, конечно, винила. Бар с коктейльной картой в азиатском стиле, японской, лаконичной и чистой едой в исполнении шеф-повара Руслана Закирова и планами на яркие коллаборации расположен справа от главного входа в Kuznyahouse, где находится сквозной проход от Бутылки к Травяному саду острова.

В JOON ジュン действует формат daytime, где старт знакомства с напитками не привязан к вечеру — поп-ап работает каждый день с 14:00.

В поп-апе сойдутся множество повод за ов для визита. Главное — абсолютно новая для команды KUZNYAHOUSE изакая от Руслана Закирова.

Кроме как за коктейлями, в бар стоит идти за вином от сомелье Антона Корчака, известного по проекту Hidden Wine Train. В карте JOON ジュン — курс на минимализм, эксклюзивные вина, представленные одним или двумя экземплярами, и спешлы, которые постоянно открывают по бокалам.

Сопровождать яркую подборку коктейлей, сильную винную карту и выразительное меню будут тихие камерные концерты в стиле Tiny Desk Concert, коллаборации с барными и музыкальными проектами, в числе которых уже — бренд Tselovalnikъ от команды El Copitas Bar и коллаборация с магазином пластинок Imagine Club, вместе с которым будут проводится закрытые прослушивания и influence подборки. Первой музыкальной коллаборацией станет прослушивание нового альбома “Green Monster” артиста Kito Jempere, засветившегося уже даже в инстаграме гения Кодзимы. Она состоится в день открытия. В рамках музыкальных программ в Joon будут проводить совместные эфиры, записи подкастов и listening parties, посвященные новым и классическим альбомам.

про шефа

в новостях

Double Date: JOON ジュン & KUZNYAHOUSE

7 декабря в Simach в Недальнем двойной «удар» авторской гастрономии – в гостях у шефа Андрея Каплунова и шеф-бармена Дмитрия Нестерова сразу два культовых проекта из Санкт-Петербурга. Kuznyahouse во главе с

блюда

автор концепции

Kuznyahouse

шеф

Руслан Закиров

кухня

Японская

адрес

г. Санкт-Петербург, наб. Адмиралтейского канала, д. 2М

телефон

+7 (911) 921-16-69

про доставку

«Сибирский ужин» в INNER

Блюда от ресторана «0.75 please» и коктейли от бара humble.social club + bar – в одном меню. 28 июня INNER Алексея Алексеева открывает свой первый гастрономический цикл.

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ