Kuznya Cafe | chef.ru
Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Kuznya Cafe

Демократичный филиал модного ресторана и клуба KUZNYAHOUSE – с собственной пекарней, десертной витриной, кулинарией и комфортной едой на каждый день

Kuznya Cafe о себе

На острове Новая Голландия в здании Кузни по соседству с рестораном Kuznyahouse находится Kuznya Cafe, в котором шеф-повара Глена Баллис и Руслан Закиров продолжили действующую в ресторане концепцию простой и здоровой еды из местных и сезонных продуктов. В кафе – свое производство домашних заготовок, кондитерских изделий, а также мясных и рыбных деликатесов, которые изготавливаются в собственной коптильне по фирменным рецептам. В лаконичном меню есть завтраки: омлет, крок-мадам, сырники, каши (каждый день c 10:00 до 14:00), закуски к вину, фирменная пицца из печи на правильном тесте с оригинальными начинками, сезонные салаты, основные блюда из мяса и рыбы. В меню кафе «перекочевали» и главные хиты ресторана, например — хрустящие артишоки и бургер с креветками. В собственной печи Kuznya Cafe выпекают, бездрожжевый хлеб, круассаны. В барной карте — несколько видов вина, классические коктейли (Aperol Spritz, Bloody Mary), пиво и домашние лимонады.

Концепция: Команда Kuznyahouse
Адрес: Санкт-Петербург, Набережная Адмиралтейского канала, 2
Телефон: +7 (981) 914 63 71

Открыт прием заявок на "Топ-100 новых концепций 2022"

Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.

Сообщить об ошибке

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ