Lila. Ресторанный особняк | chef.ru

Режис Тригель

Бренд-шеф ресторанного проекта LILA (холдинг gt. Галактиона и Элины Табидзе), одноименного LILA Restaurant, гастрономических точек в «ГЭС-2».

Поиск

Lila. Ресторанный особняк

Гастрономическое пространство из нескольких заведений в одном здании - ресторан азиатской кухни, кафе-кондитерская, вечерний шефский ресторан, а также веранда на крыше и бар в недрах особняка

Режис Тригель

Бренд-шеф ресторанного проекта LILA (холдинг gt. Галактиона и Элины Табидзе), одноименного LILA Restaurant, гастрономических точек в «ГЭС-2».

Lila. Ресторанный особняк о себе

Гастрономическое пространство по имени LILA из трех заведений в одном здании в центре Москвы.

В LILA Asia сделан акцент на авторскую азиатскую кухню в новом прочтении, с элементами junk food, суши-баром, использованием интересных техник и сочетаний.

В LILA Pastry подают и продают с витрины роскошные десерты и выпечку, но есть и основное меню и меню завтраков. 

LILA Restaurant — вечерний шефский ресторан с кухней Режиса Тригеля, который делает в меню акценты на использовании локальных продуктов, французских техниках приготовления и азиатских мотивах.

Летом пространство дополняется верандой на крыше.

Еще в недрах особняка работает бар Insider, с философской концепцией авторских коктейлей, своим мини-меню и большой программой гест-бартендинга.

Шесть десертов до Нового Года

Елка, украшенная шарами, рождественский венок, снежинка и крошечные шишки, разбросанные на «снегу», — праздничная коллекция от Lila Pastry School by BORK для тех, кто любит не только есть, но и готовить, и особенно – ходить в гости с подарками. 26 и 27 ноября шеф-кондитер школы Ирина Лысенко проводит курс «Новогодние тарталетки».

Читать полностью »

Новые десерты Lila Pastry

Новая кондитерская коллекция представляет собой серию изысканных авторских десертов, каждый из которых — это законченная история с уникальным образом и вкусом. Шеф-кондитер Маргарита Мызникова под руководством бренд-шеф-кондитера Алексея Браташова создала

Читать полностью »

«Бабье лето» с вишневым желе: осенние десерты Lila Pastry

«Маленький мир» похож на цветок, нарисованный детской рукой, «Времена года» запечатлевают переход от сочного лета к пахнущей корицей, орехами и облепихой осени, а «Лесная тьма» манит терпкостью вишни под хрустом

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ