Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Отцы и Дети. Гастробар и винотека

Гастробар и винотека с аргентинским грилем и дровяной печью в центре открытой кухни с барной стойкой и динамичным меню, основанным на сочетании еды и вина

Отцы и Дети. Гастробар и винотека о себе

г. Орел, ул. Комсомольская, 50

Сайт

Авторы концепции: Сергей Коростелкин, Вадим Постников, дизайн: Дмитрий Нил

РЕСТОРАН О СЕБЕ
Отцы и Дети — это двухэтажный гастробар и винотека в историческом здании. Основа кухни — аргентинский гриль и дровяная печь для пиццы. Все это располагается на полностью открытой кухне с барной стойкой, превращая процесс приготовления блюд в перфоманс и вовлекая гостей в процесс. Главная идея ресторана — лучшее сочетание еды и вина. Чтобы постоянно экспериментировать, меню, как и винная карта, обновляются раз в месяц.
Основная идея в дизайне — сочетание различных фактур и орнаментов. Так столетний кирпич соседствует с синими деревянными панелями в классическом стиле, а натуральный камень — с яркой, контрастной плиткой и большим количеством растений. Такой контраст позволяет каждый раз находить и подмечать новые и новые детали интерьера.
Входит в Топ-100 новых ресторанных концепций 2018 года
Номинация: food&wine

Russian Wine bar&shop

Russian Wine Bar&Shop – это атмосферный бар в центре столицы, в котором собраны лучшие вина российских виноделен и блюда кухни современных гастрономических тенденций, приготовленные из …

Grand Cru by Adrian Quetglas

Grand Cru by Adrian Quetglas – это ресторан авторской кухни и винотека, открытые на Патриарших компанией Simple при участии шеф-повара, обладателя звезды Мишлен Адриана Кетгласа. …

ALMA

Первый собственный проект московского шефа Кати Плотниковой (Moments, Цирк, Yasha, Bijou) —небольшое и постоянно обновляющееся авторское меню, вдохновленное современной израильской кухней, продуманная винная карта, сочетающая …

Disput

Disput – ресторан с новой авторской кухней и камерной атмосферой в стиле ар-деко в самом сердце Москвы. Ресторан Disput идеально вписывается в разнообразную гастрономическую карту …

Аврора

Якутия – это единственная точка на планете с резко континентальным климатом от -60°С до +40°С. Испокон веков северный суровый край, отдаленный от столичных цивилизаций, считался …

Баран-Рапан

Ресторан «Баран-Рапан» работает в концепции локальной черноморской кухни. Сделать вкусовую палитру ярче помогают продукты из теплицы «Баран-Рапан», которые придают блюдам не только аутентичность и уникальность, …

BETA 1.9