Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Сахалиdze

Ресторан-клуб с грузинской кухней, традиционные блюда которой снабжены разнообразными дополнениями — от северных морепродуктов до  европейских сыров

Сахалиdze о себе

Краснодар, ул. Гоголя, 49

Сайт

Автор концепции: Григорий Палян
 
 

РЕСТОРАН О СЕБЕ
История бренда СахалиDZE. В некотором царстве Кубанском государстве жил был купец Нестор Сахалидзе. Известен он был высоким гастрономическим вкусом и водил он крепкую дружбу с северянами. Все свою жизнь Нестор посвятил кулинарной коллаборации Юга и Севера Российской империи, а именно — полного сытых яств грузинского стола и нежнейших морских деликатесов. Труды Сахалидзе были переданы потомкам и через четыри поколения подробно повторены на кухни ресторана CахалиDZE.

Концепция ресторана – это место которое совмещает в себе вкуснейшую грузинскую кухню в современном исполнении и атмосферу праздника каждый день, где каждый день живая музыка на сцене и танцы на танцполе, а по выходным выступление топ-артистов. Кухня ресторана – грузинская с использованием современных технологий приготовления. Так же не обошлось и без традиционных рецептов, переданных от прабабушек из поколения в поколения. В интерьере ресторана использованы натуральные материалы, камень, метал, мрамор, стекло, много зелени, а цветовая гамма от темно синего до охры придает интерьеру мягкое тепло закатного вечера. Есть Vip-зал и детская комната.

Входит в Топ-100 новых ресторанных концепций 2019 года
Номинация: мультиформат

Река

Мы делаем современный ресторан с оригиналами и технологическими ремейками блюд русской кухни, которые можно встретить вдоль бассейна Волги и в пяти морях, с которыми река …

Коллекция seafood

«КОЛЛЕКЦИЯ seafood» — морской ресторан с уникальными специальными предложениями морских деликатесов по себестоимости каждый день. Ранее проект назывался «КОЛЛЕКЦИЯ food&сhillout» (реконцепция была проведена в июле …

LOLA Pizza&Bar

Новое многогранное пространство на Грузинском валу. Это городское кафе c летней верандой, зимним садом и открытой кухней на первом этаже, event-multispace на втором и коворкинг-мансарда …

Twenty Two

«История ресторана начинается на гастрономических улицах Лондона, где стираются границы между культурами. Именно туда попал бренд-шеф ресторана и насчитал там смешение двадцати двух гастрономических культур …

Мария Санта

«Мария Санта» – самое долгожданное кафе команды Татьяны Мельниковой, автора концепций «Хачапури», «Одессы-мамы», «Тажина» и «Свиньи и розы». Мать троих детей постоянно готовит им любимую …

Uhvat

Russian contemporary food, или русская современная кухня — так определяет свою концепцию ресторан Uhvat. Располагается он в историческом здании Трехгорной мануфактуры. Интерьер — простой, элегантный …

BETA 1.9