Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Супра

Супра о себе

Традиционный грузинский ресторан с живой очередью — в ресторане не принимают бронь столов, зато всю еду можно купить с собой

Автор концепции Илья Сухих

Владивосток

Instagramm

 

Ресторан о себе

Единственный на Дальнем Востоке ресторан с настоящей живой очередью без бронирования (время ожидания стола от 10 минут до 2 часов), атмосферой грузинского праздника и застолья. Ресторан создан в виде большого грузинского дома с открытой кухней, где с момента открытия слепили почти 500 000 хинкали.

По-грузински «супра» – это «скатерть», так называют традиционное грузинское застолье.

Для создания ресторана изучались семейные рецепты грузинской кухни и традиции грузинского народа, собирались декор и предметы интерьера. Из Тбилиси была привезена старинная дверь из особняка в квартале Авлабар, с виноградников Киндзмараули – столетняя виноградная лоза Саперави, из Батуми – рецепт хачапури по-аджарски, а из Сванетии – рецепты приготовления пряных хинкали, которые готовит шеф-повар Мишико.

Все блюда из меню возможно забрать на вынос: хачапури, салаты, грузинские супы, горячее и чурчхелу.

Входит в Топ-100 новых ресторанных концепций 2017 года
Номинация: smart casual

Russian Wine bar&shop

Russian Wine Bar&Shop – это атмосферный бар в центре столицы, в котором собраны лучшие вина российских виноделен и блюда кухни современных гастрономических тенденций, приготовленные из …

Grand Cru by Adrian Quetglas

Grand Cru by Adrian Quetglas – это ресторан авторской кухни и винотека, открытые на Патриарших компанией Simple при участии шеф-повара, обладателя звезды Мишлен Адриана Кетгласа. …

ALMA

Первый собственный проект московского шефа Кати Плотниковой (Moments, Цирк, Yasha, Bijou) —небольшое и постоянно обновляющееся авторское меню, вдохновленное современной израильской кухней, продуманная винная карта, сочетающая …

Disput

Disput – ресторан с новой авторской кухней и камерной атмосферой в стиле ар-деко в самом сердце Москвы. Ресторан Disput идеально вписывается в разнообразную гастрономическую карту …

Аврора

Якутия – это единственная точка на планете с резко континентальным климатом от -60°С до +40°С. Испокон веков северный суровый край, отдаленный от столичных цивилизаций, считался …

Баран-Рапан

Ресторан «Баран-Рапан» работает в концепции локальной черноморской кухни. Сделать вкусовую палитру ярче помогают продукты из теплицы «Баран-Рапан», которые придают блюдам не только аутентичность и уникальность, …

BETA 1.9