VERD | chef.ru

VERD

Содержание

Ресторан

VERD

Винный ресторан каталонской кухни
Винный ресторан каталонской кухни

VERD о себе

Концепция кухни VERD вдохновлена Каталонией. Регион – уникальная точка сборки, соединение кулинарных культур нескольких стран Европы. Это еда, вобравшая в себя не только гастрономические идеи центральной Испании, но и наследие Римской Империи, мавританского средневековья и соседней Франции, Аквитании. Именно в Каталонии зародились самые смелые взгляды на сочетания продуктов и способов их приготовления, на каталонском столе мы можем встретить продукты моря, гор, садов и леса зачастую на одной тарелке.

Неистова креативность, и при этом продуманная лаконичность, благородная простота — отличительные черты каталонской кухни. Этот гастрономический стиль создает за столом особую атмосферу – атмосферу раскованности и свободы. Как раз то ощущение, которое мы стремимся создать у наших гостей в VERD.

про шефа

в новостях

Апдейт постного меню в Verd

Наступление весны всегда сопряжено с началом Великого поста и расширением меню как для тех, кто соблюдает пост, так и для приверженцев вегетарианского питания. Шеф-повар Ярослав Свинцов разработал несколько блюд, которые

концепция

Юлия Токменинова, Алексей Иванов

шеф

Ярослав Свинцов

кухня

Испанская

адрес

Москва, Малая Пироговская улица, 8

телефон

+7-910-001-99-94

про доставку

Яндекс.Ультима

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ