Padron | chef.ru шеф ру

Padron

5 февраля в ресторане Padron состоится особый ужин, на котором концепт-шеф Padron Адриан Кетглас, бренд-шеф La Bottega Siciliana & Semifreddo Нино Грациано и бренд-шеф Cantinetta Antinori & Novikov Group Луиджи Маньи раскроют самое сокровенное и ценное – рецепты своих бабушек.
Padron Bar продолжает знакомить московскую публику с лучшими барными командами страны. 27 ноября в 19:00 за барную стойку Padron встанет нижегородский коктейльный бар «Медные Трубы». 
Рецепт шеф-повара ресторана Padron Евгения Цыганова
Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно пройдет в апреле, организаторы события запускают Фестиваль ресторанных концепций, объединяющий проекты в 28 городах страны — от Мурманска до Петропавловска-Камчатского
Праздничный Shun в японском Amber, Asador por favor в испанском Padron, ойстермен и устрицы в рыбной брассерии Anchovy’s Club, пряные коктейли в кавказском Folk и музыкальная вечеринка в загородном ENO bistro – пять идеальных сценариев для свиданий и эликсир любви от Folk Team
Тунец Bigeye сухой выдержки, Ти-бон dry aged, пиканья, рибай и стриплойн 500 дней зернового откорма – Padron расширяет коллекцию деликатесов в обновленном меню
Тунец Bigeye сухой выдержки, Ти-бон dry aged, пиканья, рибай и стриплойн 500 дней зернового откорма – Padron расширяет коллекцию деликатесов в обновленном меню. Теперь асадор – не только про стейки, но и про морепродукты, а в новых вариациях на испанские темы звучит дерзкий вкус кантабрийских анчоусов, перцев андалиман и кубеба, фенхеля и апельсина. 
12 января в ресторане Padron пройдет первый после праздников обед "Asador por favor"
Новогоднее настроение декабрьских базаров, уютное тепло живого огня и предвкушение праздника - Asador por favor в Padron создает новую традицию. Накануне главных семейных застолий вместе с «Петровским базаром» ресторан готовит большое воскресное меню из фермерских продуктов, томленых в помпейских печах, запеченных до хрустящей корочки и дразнящих тонким ароматом дыма жарких углей асадора.
Встречаться за праздничным столом и получать подарки – идеальный новогодний сценарий Folk Team воплотил в коллаборации с Poison Drop. До 10 января в Folk и Padron вместе с блюдами и напитками из специальных меню можно получить не только удовольствие, но и украшение.
С середины декабря традиция Asador por favor становится еженедельной, чтобы каждое воскресенье был повод собраться в Padron на Страстном бульваре
Декабрь – месяц предвкушения, надежды и добрых дел. Время мечтать самому и помогать исполнять чужие желания. Креативная ресторанная группа Folk Team и благотворительный фонд «Чистые Души» объявляют о старте проекта «Большие маленькие мечты»
Огонь – fuego, мясо – carne, гриль – asador. 24 ноября на традиционном Asador por favor сам Адриан Кетглас встанет к печам Padron, чтобы провести «открытый урок» испанского – стиля, языка и образа жизни. Знаменитый мишленовский шеф с самым жарким воскресным обедом в Москве

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ