Артем Лосев и резиновая лодка
Основатель и бренд-шеф ресторанов Ava, Patriki, Loona
Виталий Истомин и 25 рублей
Основатель и бренд-шеф AvaTeam
Состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”. Объявлены победители премии “Лучшие в индустрии 2022”
12 декабря 2022 года в Москве в зале «Мир» состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”, главным фокусом которого стали концепции и стратегии развития, устойчивые к любым изменениям […]
Объявлен shortlist премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Шеф года»
В этом году в категории «Шеф года» оргкомитет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» получил более 200 заявок, на основе которых и был составлен shortlist — ТОП-30 шефов 2022.
Артем Лосев
Ресторатор, шеф-повар Ava, Patriki, Loona, Москва
Виталий Истомин
Шеф-повар AVA, Москва
