В московских ресторанах с 20 июня по 5 июля пройдет Moscow Restaurant Week (MRW)
— традиционный летний гастрономический фестиваль от команды MGF Team,
который проходит с 2016 года. В этом году он посвящен главным сезонным
продуктам: от ягод и фруктов до садовых трав.
Создавая новую коктейльную карту, шеф-бармен ресторана Sapiens Александр Лукин обратился к самому таинственному разделу истории – мифам разных эпох и стран. И это не просто красивые слова: Александр подобрал интересные
Ресторан Sapiens присоединяется к проекту «Московское чаепитие», возрождающему столичные традиции. Начиная с марта, можно заказать специальный чайный сет на две персоны (2600 руб.) – черный чай «Москва» и ароматный медовик
Ресторан Sapiens идет в авангарде гастрономических трендов, но уважает и традиции. Для гостей, придерживающихся Поста, бренд-шеф Илья Благовещенский приготовил специальное меню с акцентом на овощи и фрукты – это действительно
8 марта ресторан Sapiens посетит «Фея гламура»: так называется спешл-коктейль шеф-бартендера Александра Лукина, заказать который можно будет только в Международный женский день. Его нежность весьма обманчива: в составе напитка –
С 24 февраля по 2 марта ресторан Sapiens участвует в фестивале «Сказочная Масленица» от VK, который через гастрономию возвращает нас к истокам и народному фольклору.
«Два сердца бьются, как одно» — ресторан Sapiens готов представить максимально реалистичное воплощение этой фразы.
Начать день можно по-настоящему сытно, приняв с утра пораньше ударную дозу углеводов. Ключевое значение имеет лишь два фактора: будут ли они быстрыми или, наоборот, сложными (по заветам нутрициологов), и чем их дополнить. В этой подборке мы собрали достаточно калорийные несладкие завтраки из круп, которые можно попробовать (и, возможно, спокойно пропустить обед) на фестивале BreakFest в Москве
11 сентября в ресторане Sapiens пройдет guest shift коктейльного бара «Легендар» — трендового заведения в самом центре Минска.
Сделать будни насыщенными и получать яркие впечатления можно и без алкоголя, доказывает новый проект ресторана Sapiens с медиа «Москва Ресторанная» под названием «MOSCOW BRIGHT SIPS», полностью посвященный безалкогольным напиткам
С 12 по 28 июля столица превратилась в эпицентр любви к карпаччо благодаря фестивалю, организованному командой MGF Team
Ресторан Sapiens начинает лето с масштабного обновления – в меню появились около двух десятков новых блюд от бренд-шефа Ильи Благовещенского. Название Sapiens произошло от латинского Sapius – «Быть мудрым». Главная
Ресторан Sapiens предлагает провести выходной день на Волге — в гостеприимном и гастрономичном Нижнем Новгороде! В воскресенье 12 мая главные действующие лица Sapiens – бренд-шеф Илья Благовещенский и шеф-бартендер Илья
Ресторан Sapiens, известный не только концептуальными блюдами, но и оригинальными напитками, представляет очередную креативную коллаборацию. С 1 по 31 мая в ресторане появится особая барная карта от шеф-бармена Ильи Нецветаева.
C 18 апреля по 12 мая ресторан Sapiens даст возможность прочувствовать настоящий «Вкус жизни» — а именно попробовать гастрономический сет, вдохновленный одноименным фильмом режиссера Скотта Хикса. Эта идея возникла не
7 апреля главные действующие лица ресторана Sapiens – бренд-шеф Илья Благовещенский и шеф-бармен Илья Нецветаев – прибудут в северную столицу, чтобы познакомить петербуржцев со своим авторским видением, кухней и напитками.
Ресторан Sapiens идет в авангарде гастрономических трендов, но уважает и традиции. Для гостей, придерживающихся Поста, бренд-шеф Илья Благовещенский приготовил специальное меню с акцентом на овощи и фрукты – это действительно
11 марта начнется неделя Масленицы – кружевные блины, напоминающие весеннее солнце, захотят попробовать даже те, кто далек от этого обычая. Ресторан Sapiens исследует традиции под новым углом – через призму
Ресторан Sapiens приглашает отметить 8 марта, а заодно и приход весны в столицу. В этот день бренд-шеф Илья Благовещенский рекомендует попробовать свои знаковые блюда: например, паштет из утки с угрем,
Ресторан Sapiens встречает весну яркой коллаборацией: на 2 недели, с 6 по 20 марта, в ресторане появятся четыре уникальных коктейля от бренда Tselovalnik Russian Spirits – он же «Целовальник». Их
Ресторан Sapiens участвует в Первом всероссийском коктейльном фестивале Russian Cocktail Week, который пройдет с 23 февраля по 1 марта 2024. Мероприятие объединяет ценителей барной культуры про всей России, и Sapiens,
Чтобы от зимы осталось исключительно приятное послевкусие, ресторан Sapiens обновил коктейльную карту: в ней появились семь интригующих новинок, семь далеких от банальности барных микса, вобравших в себя вкусы и ароматы
14 февраля ресторан Sapiens приглашает влюбленных ярко отметить самый романтичный праздник года. По этому случаю здесь приготовили специальный сет, в который вошли 6 устриц и бутылка шампанского Alain Bailly. Полный,
Шефы – участники фестиваля завтраков BreakFest 2024 рассказывают читателям chef.ru о самых экзотических завтраках, которые им удалось когда-либо попробовать
Ресторан Sapiens предлагает сделать праздничным весь январь. До 28 января здесь проходит необычный фестиваль «И(с)КРА», который точно разожжет отличное настроение — оттают даже скептики. Главная идея «И(с)КРЫ», проекта от организаторов
17 января 2024 года в рамках шестого Всероссийского зимнего фестиваля BreakFest 2024 в ресторане Sapiens состоялся полезный завтрак от «ЭкоНивы», компании по производству натуральных молочных продуктов и партнера фестиваля. В
Этот январь обещает быть незабываемым не только благодаря искрящимся новогодним морозам. С середины месяца запускаем искры праздничного настроения с помощью гастрономического проекта «И(с)кра» Яркий и праздничный январь постепенно трансформируется к
Воспоминания детства, желание вернуться в доброе и уютное прошлое, письма Деду Морозу — все это приметы нынешнего сезона новогодних праздников. Тренд «вкусы из детства» отзывается и в большинстве нынешних предложений
Ответ на вопрос о том чем отличаются друг от друга зимний и летний завтрак, конечно, очевидный. Зимой — более плотно и горячо. Летом — легче и свежее. Но интереснее другое
Сохраните эту запись в избранное. Как говорит один из шефов: «Похмельный завтрак время от времени нужен многим из нас».
НОВОЕ НА САЙТЕ
Этим летом рестораны «Рыба Моя» совместно с WILLIAMS OLIVER открывают новую главу — поздние завтраки по выходным с 12:00 до
26 июня состоится гастрономический ужин в сопровождении винных напитков и сомелье от SimpleWine. Гостей будут ждать: паштет из печени индейки
В ресторане «Поле» продолжается серия дружеских бранчей. 29 июня специально приглашенным гостем станет Павел Поцелуев – совладелец и бренд-шеф мясного
