Sapiens | chef.ru шеф ру

Sapiens

Ресторан Sapiens идет в авангарде гастрономических трендов, но уважает и традиции. Для гостей, придерживающихся Поста, бренд-шеф Илья Благовещенский приготовил специальное меню с акцентом на овощи и фрукты – это действительно благая весть для всех, кто придерживается здорового рациона. 
Ресторан Sapiens встречает Масленицу авторским меню от бренд-шефа Ильи Благовещенского, в котором классика русского праздника получает современное гастрономическое прочтение. В центре внимания — блины, приготовленные из разных видов муки и дополненные продуманными начинками: от лаконичных и традиционных до более насыщенных, ресторанных сочетаний.
14 февраля ресторан Sapiens предлагает отметить День всех влюблённых в формате гастрономической игры — тонкой, ироничной и по-настоящему личной. В центре вечера — специальный десерт, созданный бренд-шефом Ильёй Благовещенским и шеф-кондитером Татьяной Лаврентьевой эксклюзивно к этому дню.
Авторский ресторан и коктейльная лаборатория в Хамовниках. Осмысленность, наполненность, баланс и гармония всех чувств - это Sapiens. Космополитичный комфорт-фуд от бренд шефа Ильи Благовещенского.
бренд-шеф, ресторана Sapiens и лаунж-бара MAGMA, Москва
С 15 ноября по 7 декабря в ресторанах по всей стране пройдет первый Российский винодельческий фестиваль. Мероприятия проводятся под эгидой Винодельческого форума*.
Что объединяет шефов двух проектов с разной концепцией? Не только родные края, но и талант, и мастерство, страсть к гастрономии и любимый ростовский специалитет – раки! 
C 10 октября в ресторане Sapiens появится сет «Метаморфозы», специально разработанный бренд-шефом Ильей Благовещенским к Московскому гастрономическому фестивалю. 
Расспросили шеф-поваров о том, какие продукты и местные специалитеты вдохновили их на создание утренних рецептов фестиваля
В московских ресторанах с 20 июня по 5 июля пройдет Moscow Restaurant Week (MRW) — традиционный летний гастрономический фестиваль от команды MGF Team, который проходит с 2016 года. В этом году он посвящен главным сезонным продуктам: от ягод и фруктов до садовых трав.
С 24 февраля по 2 марта ресторан Sapiens участвует в фестивале «Сказочная Масленица» от VK, который через гастрономию возвращает нас к истокам и народному фольклору.
«Два сердца бьются, как одно» - ресторан Sapiens готов представить максимально реалистичное воплощение этой фразы.
Начать день можно по-настоящему сытно, приняв с утра пораньше ударную дозу углеводов. Ключевое значение имеет лишь два фактора: будут ли они быстрыми или, наоборот, сложными (по заветам нутрициологов), и чем их дополнить. В этой подборке мы собрали достаточно калорийные несладкие завтраки из круп, которые можно попробовать (и, возможно, спокойно пропустить обед) на фестивале BreakFest в Москве
11 сентября в ресторане Sapiens пройдет guest shift коктейльного бара «Легендар» - трендового заведения в самом центре Минска.
Сделать будни насыщенными и получать яркие впечатления можно и без алкоголя, доказывает новый проект ресторана Sapiens с медиа «Москва Ресторанная» под названием «MOSCOW BRIGHT SIPS», полностью посвященный безалкогольным напиткам
С 12 по 28 июля столица превратилась в эпицентр любви к карпаччо благодаря фестивалю, организованному командой MGF Team

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ