Сыроварня | chef.ru шеф ру

Сыроварня

Лето в «Сыроварне» — время простых, но выверенных сочетаний и чистых вкусов. В сезонном предложении, которое будет доступно уже с 11 мая, команда ресторана делает акцент на морепродукты, локальные ингредиенты и облегченные текстуры, не обремененные сложносочиненными соусами и гарнирами.
Впервые за всю историю наблюдений астронавты сделали фотографии обратной стороны Луны. Члены экипажа лунной программы отметили, что она «будто принадлежит другому миру».
В преддверии праздника Светлой Пасхи «Сыроварня» традиционно радует гостей ароматными куличами, которые украсят праздничный стол или станут замечательным подарком близким.
В преддверии праздника Пасхи шеф-кондитер ресторана «Сыроварня» (Pinskiy & CО и Novikov Group) Александра Богданова подготовила праздничные десерты по традиционному русскому рецепту.
До 11 апреля во всех ресторанах «Сыроварня» гостей ждет постное меню, разработанное бренд-шефами проекта Алексеем Медведевым и Александром Назаровым.
К Международному женскому дню ресторанная группа Pinskiy & Co запускает праздничную акцию совместно с брендом REDBOX. С 6 по 9 марта в ресторанах Antonio Bistro, Avocado Queen и «Сыроварня» гостям будет доступен специальный десерт «Заветная коробка», заказ которого автоматически делает каждого участником беспроигрышной акции.
В «Сыроварне» Международный женский день ждут с особенным трепетом, ведь он символизирует не только невероятную женскую силу, но и начало самого любимого времени года – весны. И в этот раз команда проекта подготовила нечто особенное!
В ресторане «Сыроварня» представили постное меню, подготовленное шеф-поваром Александром Карюкиным. В его основе — сезонные овощи, грибы и простые, понятные сочетания, выстроенные вокруг вкуса продукта.
Не изменяя традициям, в «Сыроварне» разработали масленичное меню, которое будет доступно с 16 по 22 февраля. В него вошли фирменные бестселлеры и долгожданные новинки.
Деревенский ресторан «Сыроварня» и первая в мире гастробаня «Огниво» объединились, чтобы поздравить мужчин с 23 февраля.
В ресторане «Сыроварня» стартует Масленица — время, когда в центре внимания оказывается блинное меню. Его подготовили шеф-повар Александр Карюкин и шеф-кондитер Александра Богданова, уделив внимание сочетанию классических вкусов и сезонных продуктов.
Одно из знаковых сочетаний, за которым гости вновь и вновь возвращаются в «Сыроварню», — сливочная буррата и сладкие узбекские томаты.
Ко Дню святого Валентина ресторанная группа Pinskiy & Co запускает праздничную акцию, объединяющую гастрономию и подарки от ведущих lifestyle- и beauty-брендов.
Новогодние каникулы — отличный повод отправиться в город на побережье и провести январские выходные, наслаждаясь красивыми видами, морским воздухом, вечнозелеными растениями и, конечно же, вкусной едой!
В преддверии Нового года бренд-шефы «Сыроварни» Алексей Медведев и Александр Назаров представили новое зимнее меню, погружающее в атмосферу самого уютного времени года. Новинки доступны в ресторанах бренда уже с 11 декабря.
С 19 ноября по 17 декабря во всех ресторанах «Сыроварня» в России будет эксклюзивно доступен авторский десерт «Дубайский шоколад», объединяющий гастрономические тренды и ДНК любимого ресторана.
В декабре 2015 года свои двери для гостей открыла первая «Сыроварня» на Бадаевском заводе, став точкой притяжения на гастрономической карте Москвы. А сегодня, 10 лет спустя, крафтовые сыры, домашние десерты и знаковые блюда деревенской кухни горячо любимы в десятках городов от Владивостока до Геленджика.
Зимняя вишня, китайский персик, слива богов – как ни назови хурму, одно остается неизменным: этот сладкий дар холодного сезона никого не оставляет равнодушным.
Осень на исходе, а это значит, что в «Сыроварне» начинается традиционный фестиваль домашней пасты. Паппарделле и спагетти, паккери и птитим — с 1 по 28 ноября гости могут попробовать сразу 5 эксклюзивных сочетаний, недоступных в основном предложении.
Где обязательно нужно успеть позавтракать в Северной Столице до 1 августа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ