Морской гребешок, запеченный в раковине с чили-маслом, с зеленым луком и бобами эдамаме
Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen
фестиваль «На гребне 2022»
Морские гребешки, обжаренные в устричном соусе, со стрелками молодого чеснока, бататом и лаймовой сметаной
Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen
TOYOSU
TOYOSU — суши маркет в формате take away. Кроме наборов суши, здесь можно приобрести роллы, сашими, морепродукты и товары из Японии — напитки и сладости. Все
Shagal
Ресторан авангардной кухни Shagal при отеле премиум-класса Mövenpick Moscow Taganskaya — место гастрономических впечатлений в лучших традициях авангард таких же ярких, живых и смелых.
Del Mar
Ресторан европейской кухни «Del Mar».
Изысканные блюда и лучшие образцы виноделия. Великолепный вид на залив Золотой рог и Золотой мост. Красивая смотровая площадка и уютный сквер.
Rakushka seafood bar&kitchen
Дальневосточный seafood-bar с дарами Тихого океана, приготовленными так, чтобы подчеркнуть их природный вкус
Виноваты Звезды
Демократичный винный бар с большим выбором бюджетного вина по бокалам и самыми дешевыми ценами на морепродукты в городе
Mercedes Bar
Панорамный бар с авторскими коктейлями и интернациональной кухней на 31 этаже гостиницы Radisson Collection Moscow.
Егор Николаев
Бренд-шеф GUSTO gastrobar, Gusto BAKERY, идзакая Дзéнь, винного пространства «GRÜNER, не ври мне», Владивосток
Taco Mago
Горячая Мексика в центре Екатеринбурга с аутентичной кухней, авторскими коктейлями и большой картой мескалей и текилы
Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана
Шеф повар ресторана «Менталитет» Анзор Кагермазов для фестиваля «На гребне 2022»
Суп клэм-чаудер с гребешком
Шеф повар ресторана SCUBA Вячеслав Бондин, Екатеринбург
Ромейн с гребешком и соусом демиглас
Шеф повар ресторана SCUBA Вячеслав Бондин, Екатеринбург
Gastro Wine Cantina
Cantina Gastro wine — это бистро, нам хотелось создать место объединяющее разных людей, подарить им беззаботный и вкусный отдых для которого не нужен повод!
Авторская кухня с азиатскими нотками, чтоб
Черное ризотто с обжаренными гребешками и креветочным соусом биск
Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022
Жареные гребешки на кокосовом пюре с овощами
Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022
Севиче гребешок/грейпфрут/вакамэ
Ян Бычихин, для фестиваля дальневосточного гребешка «На Гребне!» 2022
Био Шмио
БИО ШМИО — это винный бар без пафоса, но с характером. Мы специализируемся на органических, биодинамических и натуральных винах.
Тартар из гребешка с лавандой и яблоком
Новиков Егор, ресторан Seabass&Sauvignon, фестиваль «На гребне»
Гребешок с пюре из цветной капусты
Новиков Егор, ресторан Seabass&Sauvignon, фестиваль «На гребне»
Чёрный ризотто с гребешком
Новиков Егор, ресторан Seabass&Sauvignon, фестиваль «На гребне»
Морской гребешок «Сан-жак» с зеленой спаржей
Роман Зубков для фестиваля «На гребне!» 2022