Modern asian food and bar. Поскольку лейбл Made in China может обнаружиться абсолютно на любом предмете абсолютно любого происхождения, любая кухня может быть made in China – так что в модном петербургском ресторане с таким названием китайские блюда чередуются с перуанскими, гавайскими, японскими и мексиканскими.
Сеть гастрономических пивных баров с упором на русскую пивную гастрономию. Блюда «под пиво» из локальных российских продуктов, раки в 11-и вариациях приготовления и более 200 сортов пива
Винный бар с красным мясом и красным вином. Название ресторана одинаково произносится и пишется на испанском и итальянском языках – этот факт лег в основу винной карты, где солируют испанские винтажи и итальянские автохтоны.
Универсальное городское кафе на полсотни посадочных мест с собственным взглядом на формат сomfort food, где сочетаются утиное филе и вегетарианские корнеплоды, запеченные в дровяной печи, средневосточный стритфуд и севиче, муссы и съедобный снег.
Гастропаб на все случаи жизни - международная кухня, эпический пивной ассортимент и особая система охлаждения для разливных образцов, игровая зона с настольным футболом, хоккеем и профессиональным дартсом. В постоянной ротации около 300 сортов бутылочного пива и 16 сортов на кранах.
Ближневосточный ресторан с марокканским акцентом, в котором объединяются восточные яркие пряные ароматы и средиземноморские продукты и способы их обработки.
Проект на тему датских бутербродов – в меню десяток видов сморребродов на хлебе от ремесленной пекарни "Батон", пара супов и пара горячих блюд в скандинавском стиле, а также специально подобранные сидр и пиво, 15 вин по бокалам и самодельные шнапсы