Главным событием станет джин-казино с шеф-барменом Ильёй Астафьевым — увлекательное знакомство с миром джина, его вкусами, ароматами и неожиданными сочетаниями.
Вечер продолжим на открытом воздухе за просмотром фильма «Самый пьяный округ в мире». Начало кинопоказа — в 21:00.
Проведите этот июньский вечер вместе с нами: наслаждайтесь атмосферой лета, вкусной едой, хорошим кино и напитками, созданными специально для этого праздника.
Self Edge Chinois – новый формат ресторана Self Edge, где принцип бескомпромиссного качества раскрывается через призму азиатской гастрономии.
Бренд-шеф Self Edge Chinois Алексей Каневский представит меню из шести курсов, вдохновленное китайской кухней и выполненное в авторской интерпретации.
В меню:
Гостей ужина ждет блюда с утонченной работой над вкусами, текстурами и техниками, а также атмосфера уединенного теплого вечера у огня, среди природы у озера в WE LODGE.
Предусмотрено два временных слота – 15:00 и 18:00
Стоимость участия – 8 900₽
Количество мест ограничено.
Гостей ждут приветственный коктейль-комплимент от именинника, диджей-сет с атмосферной музыкой, а также гриль-меню и авторские коктейли, созданные лично Ильей Астафьевым.
Проведите тёплый весенний вечер на открытой террасе у озера с панорамным видом, наслаждаясь музыкой, любимыми коктейлями и блюдами на огне в компании друзей и близких.
Начало в 17:00
11 и 12 апреля с 13:00 до 18:00 в баре РУТС (ROOTS) пройдет традиционное английское чаепитие (5 o’clock) в коллаборации с рестораном HVOY.
Команда HVOY подготовит пасхальный кулич в классическом исполнении, но с характерным лесным акцентом. В центре сдобной выпечки – нежный фундучный крем, а сверху, в духе концепции живого огня, – эффектная шапка из обожженной меренги и сублимированные ягоды, создающие гармоничный баланс вкуса и текстуры.
Формат чаепития рассчитан на две персоны и идеально подойдет для неспешной встречи, наполненной уютом и гастрономическими впечатлениями.
Стоимость пасхального чаепития – 3 900 ₽. Чаепитие сервируется только по предварительному бронированию по телефону +7 995 599-40-40
Кроме того, в течение праздничных дней гостей ждет пасхальная охота: на территории отеля будет организован увлекательный квест с поиском мини-подарков – приятный сюрприз для всех, кто готов отправиться на поиски весеннего настроения.
Весеннее меню объединит закуски и основные блюда, подчеркивающие богатство вкуса и эстетическую гармонию. В меню:
— Соте из редиса с копченой сметаной — легкое, свежие и ароматное блюдо — 400₽. для любителей и ценителей деликатесов — блюдо можно будет дополнить черной икрой. — Классическая икра объемом 28 г — 2 500₽ — Империал объемом 28 г — 4 000₽
— Гребешок на гриле с сальсой из печеного перца — сочное блюдо, которое подчеркнет вкус морепродуктов — 1 900₽.
— Гребешок пашот с сиамским чаем и клюквой — сочетание нежного морепродукта и насыщенного аромата для истинных гурманов — 1 900₽.
— Ленивый строганов с корнеплодами — современное и в то же время уютное блюдо с богатым вкусом — 2 200₽.
— Рибай — сочное, мягкое мясо, поданное в крупных порциях — 1 750₽ за 100 г.
— А для сладкоежек — маринованная слива со сливочным муссом и лесными ягодами — 850₽.
Шеф-кондитер Марина Круч подготовит мадлен с фисташковым кремом и вишней. Это нежный бисквит с хрустящей шоколадной, насыщенным ореховым ароматом и кислинкой сочной вишни, которая добавляет десерту свежесть и весеннее настроение.
Сочетание текстур и вкусов делает десерт идеальным сопровождением к английскому чаепитию в РУТС (ROOTS).
Чаепитие рассчитано на две персоны и превращается в гастрономическое путешествие, где северная сдержанная утонченность гармонично переплетается с английской элегантностью и традициями.
Насладитесь сочетанием традиций в баре-гостиной РУТС (ROOTS) с панорамным видом на озеро.
5 o’clock tea сервируется только по предварительному бронированию
19 февраля проведем мастер-класс по созданию масленичных кукол – сделаем своими руками теплый сувенир, который станет памятным подарком себе или близким.
21 и 22 февраля в беседке Chef’s Table ресторана HVOY шеф‑повар представит тематическое масленичное меню с авторским взглядом на традиционные вкусы.
Масленица – время встреч, щедрого стола и хорошего настроения.
Создадим особую атмосферу, где элегантность чаепития переплетается с праздничным настроением.
Легкие закуски и мини-десерты на эстетичной этажерке, чай и при желании игристое или пунш на основе джина, дополнят сладким акцентом – фирменным десертом от русско-французского ресторана Grand Cafe Pavlova, – изящная кульминация чаепития!
Стоимость от 3500 рублей
5 o’clock tea сервируется только по предварительному бронированию
Made In China – ресторан неокитайской кухни с нетривиальными коктейлями около Исаакиевского собора.
На ужине шеф-повар Made In China, Егор Васильев, приготовит на живом огне аутентичные китайские блюда в авторской интерпретации.
В меню:
Погрузитесь в атмосферу китайского Нового года c культовые позициями Поднебесной кухни, отражающими богатую гастрономическую культуру Китая.
Стоимость – 7 500₽
Коктейль Love is — нежная сладость, эффектная подача и немного волшебства — вата медленно тает, превращаясь в часть коктейля, как любовь с первого взгляда.
Идеальный повод устроить свидание, провести время вместе и попробовать что-то по-настоящему особенное.