«Сыроварне» — 10 лет: праздничный спешл из знаковых блюд
В декабре 2015 года свои двери для гостей открыла первая «Сыроварня» на Бадаевском заводе, став точкой притяжения на гастрономической карте Москвы. А сегодня, 10 лет спустя, крафтовые сыры, домашние десерты и знаковые блюда деревенской кухни горячо любимы в десятках городов от Владивостока до Геленджика.
Сезон хурмы в «Сыроварне»
Зимняя вишня, китайский персик, слива богов – как ни назови хурму, одно остается неизменным: этот сладкий дар холодного сезона никого не оставляет равнодушным.
Фестиваль домашней пасты в «Сыроварне»
Осень на исходе, а это значит, что в «Сыроварне» начинается традиционный фестиваль домашней пасты. Паппарделле и спагетти, паккери и птитим — с 1 по 28 ноября гости могут попробовать сразу 5 эксклюзивных сочетаний, недоступных в основном предложении.
Сладкий поцелуй после жаркого лета: сезон инжира в «Сыроварне»
Прелесть начала осени — в сезонных продуктах, которые радуют не меньше бабьего лета. Главный сентябрьский хедлайнер — инжир, который лучше всего раскрывается в десертах. В этом сезоне в инжирный спешл «Сыроварни» с легкой руки бренд-кондитера Валентины Алексановой вошли уже полюбившиеся гостям бестселлеры и свежие неожиданные сочетания.Открывает список новинок ароматный брауни с инжиром – знакомое сочетание […]
Осеннее барное меню в «Сыроварне»
С 17 сентября в ресторанах «Сыроварня» в Москве, а с 1 октября — по всей России представлено новое барное меню. В его основе — свежие сочетания ингредиентов, позволяющие по-новому взглянуть на привычные вкусы. Общее настроение напитков задают базилик, рукола, фалернум, каламанси и бузина.Открывают обновление молочные коктейли. К полюбившимся позициям добавились 2 новых сочетания: «Савоярди и […]
Осень в «Сыроварне»: глобальное обновление к 10-летию бренда
В этом году бренд «Сыроварня» отмечает важную веху — десятилетие с момента открытия первого ресторана. В честь юбилея команда проекта подготовила особенный подарок для своих гостей: флагманский ресторан на Большой Никитской превратился в гастрономическую лабораторию Chef’s, в которой рождаются новые вкусы и сочетания.Несколько месяцев бренд-шеф проекта Алексей Медведев готовил масштабное авторское обновление, которое радовало гостей […]
Авторские коктейли от Траттории «МИНИСЫРОВАРНЯ» и Oomph
Если верить календарю, лето близится к концу, но только не в Траттории «МИНИСЫРОВАРНЯ», где с 19 августа по 19 сентября действует специальная коктейльная карта в коллаборации с OOMPH — российским брендом ухода, который превращает повседневные ритуалы в чувственное удовольствие через текстуры, ароматы и игру с настроением.В специальном предложении представлены 2 безалкогольных коктейля на основе домашнего […]
Искусство в бокале: специальная коктейльная карта «Сыроварни», вдохновленная полотнами из Пушкинского музея
Мы привыкли видеть искусство в залах галерей и музеев. А теперь его можно попробовать и на вкус. С 11 августа по 30 сентября во всех ресторанах «Сыроварня» в России действует специальная коктейльная карта, вдохновленная полотнами импрессионистов и постимпрессионистов из собрания Пушкинского музея. В специальном меню представлены 4 безалкогольных коктейля, каждый из которых перекликается с одноименными […]
Новое звучание итальянской классики в обновленном меню Траттории «МИНИСЫРОВАРНЯ»
Траттория «МИНИСЫРОВАРНЯ» от Novikov Group, полюбившаяся гостям за теплую семейную атмосферу и верность итальянским кулинарным традициям, представляет обновленное меню от шеф-повара из Италии. Взяв за основу классические итальянские рецепты, в Траттории «МИНИСЫРОВАРНЯ» им придали совершенно новое звучание. Безупречное качество ингредиентов и внимание к деталям — гости точно смогут по-новому взглянуть на любимые блюда. В новом […]
«Сыра много не бывает»: сырный фестиваль на Черемушкинском рынке
19-20 июля на Черемушкинском рынке впервые пройдет сырный фестиваль «Сыра много не бывает», который обещает стать доброй традицией. Ключевым партнером мероприятия выступит ресторан «Сыроварня» Аркадия Новикова.Фестиваль станет настоящим праздником для всей семьи. На протяжении всего уикенда взрослые и дети смогут насладиться разнообразием сыров, поучаствовать в мастер-классах и под руководством опытных специалистов научиться делать сыры своими […]