В Красноярске пройдет второй Фестиваль чебуреков
С 10 сентября по 10 октября в девяти ресторанах Bellini проходит второй Фестиваль чебуреков. В течение месяца шефы представят специальные версии блюда: от классических сочетаний до авторских начинок, созданных специально для фестиваля.
Bistrot de Luxe Home — эталон мясной гастрономии
Bistrot de Luxe Home от ресторанной группы Bellini (г. Красноярск) давно известен как ресторан, где к мясу относятся с особым вниманием. За годы работы команда сформировала собственную философию: качественный продукт, профессиональный подбор отрубов, безупречная техника приготовления и высокий уровень сервиса. Именно поэтому Home уже много лет остается местом, куда приходят за действительно качественными мясными блюдами.
Bellini Пикник 2026: главное гастрономическое событие лета в Красноярске
4–5 июля в Красноярске пройдёт Bellini Пикник 2026 — один из самых ожидаемых городских фестивалей лета. В этом году проект впервые объединит сразу несколько площадок: сквер имени В. И. Сурикова, фудмаркет «Артель» и территорию креативного кластера «Квадрат». Генеральным партнёром Bellini Пикника 2026 выступает Альфа-Банк.
«Первые в космосе»: в России подвели итоги национального гастрономического фестиваля
В России завершился национальный гастрономический фестиваль «Первые в космосе», посвящённый 65-летию первого полёта человека в космос.
В Красноярске стартовал гастрономический фестиваль «Первые в космосе» с возможностью выиграть поездку на Байконур
В России с 1 по 30 апреля пройдет национальный гастрономический фестиваль «Первые в космосе», приуроченный к 65-летию первого полёта человека в космос. Проект проходит в рамках Недели космоса и объединяет рестораны по всей стране — от Владивостока до Калининграда. Красноярск стал одним из ключевых городов фестиваля. Именно здесь находится Институт гастрономии СФУ — один из […]
В России стартует гастрономический фестиваль «Первые в космосе»
Гастрономия выходит на орбиту: В России впервые запускают гастрономический фестиваль федерального масштаба, посвящённый космосу
Фестиваль «Зима в гастроквартале» от ресторанной группы Bellini
13 и 14 декабря, ресторанная группа Bellini приглашает на фестиваль «Зима в гастроквартале». Событие пройдет сразу на двух площадках: в сквере им. В.И. Сурикова и в фудмаркете «Артель».
В Красноярске пройдет Всероссийский форум гостеприимства 2025
С 22 по 24 октября 2025 года в Красноярске состоится Gastro Forum 2025 — одно из ключевых профессиональных событий для специалистов индустрии HoReCa, туризма и креативной экономики.
Фестиваль чебуреков в Красноярске: традиция в новом прочтении
С 10 сентября по 10 октября Bellini Gastronomic Ecosystem представит красноярцам и гостям города масштабный фестиваль, посвященный одному из самых любимых блюд – чебуреку. Под лозунгом «Традиция в новом прочтении» 13 ресторанов сети объединились, чтобы устроить настоящий праздник для всех ценителей сочной хрустящей выпечки с начинкой. Чебурек – простое и гениальное блюдо, покорившее сердца гурманов […]
Старт учебного года в Институте гастрономии СФУ: будущее индустрии гостеприимства
В индустрии гостеприимства всё решают люди. От того, кто вдохновляет команду на кухне и встречает гостей у ресепшн, кто управляет процессами в зале и задаёт стандарты сервиса, зависит не только успех конкретного проекта, но и облик всей сферы. Красноярский Институт гастрономии СФУ давно стал одним из центров подготовки таких профессионалов. Этой осенью институт встретил свежий […]